张家界美食？别光顾着看风景，这才是吃货的正确打开方式！

哎呦喂，说到张家界，那可是风景秀丽，美不胜收，随便拍张照片都能当壁纸！可是，光顾着看风景怎么行？咱可是吃货一枚，怎么能错过张家界那独具特色的美食呢？

别急，别急，听我慢慢叨叨，保证带你吃遍张家界！

咱们得搞清楚，张家界当地人最爱吃啥？

别以为只有湘西腊肉和臭豆腐，那可都是大众认知，真正的当地特色，还得去深挖！

1. 苗家特色：

张家界属于苗族聚居地，当地苗族同胞可是会做一手好菜！

苗家酸汤鱼：这可是苗族人民的“心头好”，酸辣鲜香，绝对让你胃口大开！而且，不同地方的酸汤鱼口味也不一样，有的酸，有的辣，有的香，你得自己去尝试咯！

苗家血粑鸭：这道菜可是血腥味十足，但别怕，味道超级棒！血粑和鸭肉一起炖，鲜香软糯，绝对让你欲罢不能！

苗家香猪肉：这可是苗家人的“秘密武器”，肥而不腻，香气四溢，配上当地特制的蘸料，简直绝了！

2. 土家特色：

土家也是张家界当地民族之一，土家人的美食可是跟苗家截然不同哦！

土家泡椒鱼： 这可是土家人待客必备，酸辣爽口，开胃解馋！

土家腊肉： 腊肉可是湘西的特色，张家界自然也不会少！香气浓郁，肥而不腻，让人忍不住多吃几块！

土家凉粉： 这道菜可是夏天的“解暑神器”，凉爽可口，而且价格便宜，绝对是性价比之王！

3. 张家界特产：

除了民族特色菜，张家界还有许多当地特产，也是不可错过的美味！

张家界野山菌： 这里的野山菌可是闻名遐迩，营养丰富，味道鲜美，绝对值得一尝！

张家界葛根粉： 这可是张家界的“特产之王”，爽滑可口，还有多种吃法，让你吃出花样！

张家界茶叶： 这里的茶叶可是以“香气浓郁，滋味醇厚”著称，绝对是茶爱好者的福音！

4. 网红美食：

现在，网红美食可是张家界的“另一张名片”哦！

武陵源冰粉： 这可是夏天的“网红美食”，冰凉爽口，绝对让你清凉一夏！

张家界小吃街： 这里汇集了各种各样的美食，让你一次吃个够！

张家界特色餐厅： 还有很多特色餐厅，比如柴火鸡、农家菜等等，让你体验不一样的美食文化！

以下表格可以作为参考：

美食种类	推荐菜品	特色
苗家特色	酸汤鱼、血粑鸭、香猪肉	酸辣鲜香、血腥味十足、肥而不腻
土家特色	泡椒鱼、腊肉、凉粉	酸辣爽口、香气浓郁、凉爽可口
张家界特产	野山菌、葛根粉、茶叶	营养丰富、爽滑可口、香气浓郁、滋味醇厚
网红美食	武陵源冰粉、小吃街、特色餐厅	冰凉爽口、各式美食、特色菜肴

当然，这些只是一些推荐，真正的美食体验还得靠你自己去探索！

张家界可是美食的天堂，还有很多隐秘的美味等你发现！比如：

当地农家乐： 许多农家乐都藏着自家特色的美食，比如野菜、野味等等，绝对让你尝到原汁原味的乡土风味！

本地人推荐： 问问当地人，他们会告诉你一些隐藏的美食宝地，比如街边的小摊、家传的手艺等等，绝对让你惊喜连连！

当地市场： 在当地市场逛逛，你会发现很多新鲜的食材，比如各种蔬菜、水果、肉类等等，还可以亲眼见证当地人的生活方式！

记住，旅行就是一场美食之旅，只有你用心去感受，才能品尝到真正的美味！

所以，准备好你的胃，准备好你的味蕾，准备在张家界开启一场舌尖之旅吧！

你最想尝试哪种张家界美食？来分享你的想法吧！