兄弟姐妹们！ 准备去甘肃浪的看过来！甘肃的美食那可是出了名的多，从兰州拉面到嘉峪关的烤肉，从张掖的搓鱼子到敦煌的驴肉黄面，每一样都让人垂涎欲滴！看着网上那些攻略，恨不得把所有美食都塞进肚子里，但现实是，时间和胃容量都有限，怎么才能吃得既地道又过瘾呢？别慌，我已经帮你整理好这份甘肃美食攻略，保证让你吃得开心，还不会后悔！

第一步：先了解一下甘肃的饮食文化

甘肃的美食文化，那可是博大精深，种类繁多，而且每个地方都有自己的特色！ 就像兰州，那可是“拉面之都”，各种“牛肉拉面”让人眼花缭乱。而张掖，以“搓鱼子”闻名，据说那可是用鱼子做的凉菜，绝对的当地特色！敦煌的“驴肉黄面”也是不容错过，据说驴肉香而不腻，黄面劲道爽滑，搭配起来简直绝了！

第二步：根据你的行程安排选择美食

甘肃的美食可不少，但总不能每一道都吃吧？所以，你需要根据你的行程安排来选择美食。比如，如果你的行程是以兰州为中心，那么就应该重点品尝兰州的拉面、酿皮、黄焖羊肉等等。如果你的行程是以张掖为中心，那么就应该重点品尝张掖的搓鱼子、酿皮、包子等等。

第三步：选择一些大众点评推荐的餐厅

想要吃到最地道最正宗的甘肃美食，当然要选择一些口碑好的餐厅。 现在手机上有很多美食点评网站，比如大众点评、美团等等，上面会列出各种餐厅的地址、菜品、评分等等， 我们可以根据这些信息选择一些口碑好的餐厅。

第四步：不要错过当地的特色小吃

除了那些大名鼎鼎的餐厅以外，甘肃还有很多特色小吃，比如兰州的“灰豆汤”、张掖的“搓鱼子”、敦煌的“驴肉黄面”等等。这些小吃价格便宜，而且味道也很不错，绝对值得一试！

第五步：一定要尝尝当地的特色酒

甘肃的酒也是很有特色的，比如兰州的“黄酒”、张掖的“大曲酒”等等。这些酒都很浓烈，建议你一定要尝试一下！

当然，想要吃得最地道，还得靠当地人的推荐！

推荐几个值得尝试的甘肃美食，让你吃个过瘾！

美食名称	特色	推荐餐厅	评价
兰州拉面	牛肉汤鲜美，面条劲道	马子禄牛肉面	口味正宗，价格便宜
张掖搓鱼子	鱼子鲜嫩，口感爽滑	老张搓鱼子	食材新鮮，味道獨特
敦煌驴肉黄面	驴肉香而不腻，黄面劲道爽滑	张记驴肉黄面	招牌菜品，口碑极佳
嘉峪关烤肉	肉质鲜嫩，香气四溢	老边烧烤	环境舒适，价格合理
庆阳搓鱼鱼子	鱼子香滑，鲜美	张氏搓鱼鱼子	特色小吃，味道正宗

小贴士

为了吃到最地道的美食，建议你提前做好功课，了解一下当地的饮食文化，选择一些口碑好的餐厅。

如果你不确定哪些菜好吃，可以询问当地人，他们会给你推荐一些最受欢迎的菜。

甘肃的很多小吃都是现做的，所以需要耐心等待。

甘肃的美食比较油腻，如果你不习惯吃油腻的食物，建议你选择一些清淡的菜。

去甘肃旅游怎么能不尝尝当地美食呢？快来分享一下你最喜欢的甘肃美食吧！