延安一日游？想体验当地特色，那就必须得吃吃喝喝！别以为延安只有黄土高原和革命历史，这里的美食也是相当有特色呢！

作为一位资深吃货，我必须推荐延安的“三大宝”：羊杂、锅盔、油糕！

羊杂，那可是延安人的心头好！清晨的延安街头，随处可见的羊杂汤店，热气腾腾的羊杂汤，香味飘满了整个街道，让人口水直流！羊杂汤的精髓在于汤，浓郁鲜香，回味无穷。羊杂则可以根据你的喜好选择，羊肺、羊肚、羊心等等，任君挑选。

锅盔，外酥里软，口感十足！延安的锅盔可不是一般的锅盔，它要用烧红的石头烤制，而且要烤得焦黄酥脆。一口咬下去，外皮酥脆，内里软糯，再配上一碗羊杂汤，绝配！

油糕，甜香软糯，香甜可口！油糕的味道就和它的名字一样，香浓油润，甜而不腻。一口咬下去，软糯香甜，幸福感爆棚！

除了这“三大宝”，延安还有很多其他特色美食，比如：

延安小米：延安小米可是国家地理标志产品，颗颗饱满，色泽金黄，煮成粥香气四溢，营养丰富，绝对是早餐的最佳选择！

黄米面饸饹：黄米面饸饹是延安民间传统面食，口感筋道，味道鲜美，配上延安特色的臊子，简直是人间美味！

延安肉夹馍：延安肉夹馍可不是西安肉夹馍那种，这里的肉夹馍更偏向于家常做法，肉质鲜美，配上香脆的馍，香气四溢。

延安凉皮：延安凉皮，爽口筋道，酸辣香甜，在炎炎夏日里吃上一份，真是太爽了！

说到这，大家是不是已经迫不及待想要去延安尝尝这些特色美食了呢？

为了让大家更好地感受延安美食的魅力，我特意整理了一份延安美食地图，供大家参考：

餐馆名称	地址	推荐菜品
延安东关羊杂馆	延安市宝塔区东关	羊杂汤、羊杂碎、油糕
延安老字号锅盔店	延安市宝塔区南门	锅盔、肉夹馍、油饼
延安小米粥馆	延安市宝塔区西关	小米粥、小米糕、小米饭
延安黄米面饸饹馆	延安市宝塔区北门	黄米面饸饹、臊子面、凉皮

不过，美食千千万，适合你的才是最好的！所以，别光听我推荐，记得去到延安，亲口尝尝，你才能找到属于你的延安美食！

你最想尝试延安的哪道美食呢？欢迎留言分享你的想法！