福州夜市，吃货的天堂！

哎呦喂，各位吃货老铁们，今天咱们聊聊福州夜市！说真的，福州的夜市简直就是吃货的天堂，琳琅满目的美食啊，看得人眼花缭乱，口水直流！

我可是个地地道道的福州人，从小到大，福州夜市的美食可是陪伴我长大的。从小时候跟爸妈一起吃一碗热气腾腾的锅边糊，到大学时期和朋友们一起撸串，再到如今自己一个人独自探索各种小吃，福州夜市的味道，真是深深地烙印在我的味蕾上。

今天就让我这个“福州夜市老司机”带你们一起搓搓手，感受福州夜市的美妙吧！

福州夜市界的“流量担当”：

咱们福州夜市美食种类超级多，简直可以满足各种口味的吃货！

首先出场的是“国民小吃”——锅边糊！

福州人对锅边糊的爱，那可是深不见底啊！香浓的肉汤，配上Q弹的锅边，再加点香菇、虾仁、肉丝，简直是绝配！尤其是在冬天，来一碗热气腾腾的锅边糊，暖心又暖胃，幸福感爆棚！

接着就是“福州特色”——鱼丸！

福州鱼丸可是出了名的鲜美弹牙！一口咬下去，满满的都是鱼肉的鲜香，简直是人间美味！福州鱼丸的制作工艺可是相当讲究，要把鱼肉打成浆，然后用手工捏成丸子，再用高汤煮熟，才能达到那种弹牙爽滑的口感。

还有“夜市必点”——麻辣烫！

福州夜市的麻辣烫，可是有着“一锅鲜香，千种滋味”的称号！各种各样的食材，从蔬菜到肉类，再到海鲜，简直是应有尽有！而且可以自己选择辣度，无论是喜欢重口味还是喜欢清淡，都能找到属于自己的味道！

当然，除了这些经典的美食，福州夜市还有很多其他的美味等着大家去探索！

比如，香气扑鼻的“肉夹馍”，鲜香可口的“海蛎煎”，酸甜可口的“拌面”，还有各种糖水、小吃等等，简直是吃货的天堂！

最热闹的夜市，才是最好玩的地方！

福州夜市那么多，哪个才是最热闹的呢？那就不得不提一下“三坊七巷夜市”和“西湖夜市”啦！

三坊七巷夜市：

三坊七巷夜市位于福州古城区的中心，这里可是历史文化和美食的完美结合。古色古香的建筑，热闹的氛围，再加上各种特色美食，每晚都吸引着大量的游客和当地居民前来体验。

西湖夜市：

西湖夜市就坐落在风景秀丽的西湖边，这里是福州夜生活的中心，整个西湖岸边都充满着欢声笑语。西湖夜市以海鲜为主，各种新鲜的海鲜，现捉现做，绝对是海鲜爱好者的天堂！

深夜美食，最能触动灵魂！

除了以上提到的夜市，福州还有很多“深夜食堂”，它们藏在城市的各个角落，为夜猫子们提供美味的慰藉。

比如，位于鼓楼区的“老字号鱼丸店”，深夜依然人头攒动，每晚都排着长队，就为了吃上一碗热气腾腾的鱼丸汤；还有位于仓山区的“深夜烧烤店”，各种烧烤串，配上冰凉的啤酒，简直是最完美的组合！

这份福州夜市美食攻略，你收好了吗？

福州夜市，不仅是美食的天堂，更是体验福州文化和生活方式的绝佳场所！如果你来到福州，一定要去逛逛夜市，感受一下这座城市的独特魅力！

想问问各位老铁，你们最喜欢福州夜市的什么美食呢？快来评论区分享一下吧！