湖南自驾游，吃货必备宝典！

嘿！各位吃货老铁们，准备好了吗？湖南自驾之旅即将开启，跟着我，保证让你吃到扶墙出！

湖南啊，那可是美食的天堂！别以为只有臭豆腐和口味虾，这可是个深藏不露的美食大省，每个地方都有不一样的特色，绝对让你目瞪口呆，口水直流！

我们得先了解下湖南美食的几个特点：

辣！ 湖南人吃辣那可是出了名的，没点辣味，简直是浪费美食！

香！ 各式各样的香料，配上鲜美的食材，简直是人间美味！

鲜！ 湖南的水资源丰富，天然食材，鲜美无比！

接下来，我们来打开湖南美食的地图，看看那些特色小吃不容错过！

长沙：网红美食的聚集地

长沙，一座充满活力的城市，不仅有美丽的风景，还有数不尽的网红美食！

1. 毛氏红烧肉

作为湖南菜的代表作之一，这道菜可是长沙人的心头好！肥而不腻、香气四溢，每一块都透着浓郁的酱香味，简直是下饭神器！

2. 长沙臭豆腐

这可是长沙的“网红”美食，臭豆腐，闻着臭，吃着香，外酥里嫩，一口咬下去，满嘴都是香辣的味道！

3. 剁椒鱼头

鲜美的鱼头，配上香辣的剁椒，绝对是让人食欲大增的美食！

4. 茶颜悦色

长沙的网红奶茶店，品种多样，口味独特，绝对是解暑消渴的最佳选择！

5. 火宫殿

长沙最有名的美食街，各种小吃应有尽有！包子油条、臭豆腐、糖油粑粑简直是吃货的天堂！

岳阳：洞庭湖鲜的诱惑

岳阳，千年古城，不仅有雄伟的岳阳楼，还有那鲜美的洞庭湖鲜！

1. 洞庭湖大闸蟹

肥美的蟹肉，鲜美的蟹黄，每一口都是幸福的味道！

2. 腊味合蒸

腊肉、香肠、腊鱼，加上各种蔬菜，蒸出来的腊味合蒸，浓香四溢，让人垂涎三尺！

3. 莲藕排骨汤

清甜的莲藕，配上香浓的排骨，这道汤可是岳阳人的心头好！

4. 巴陵鱼丸

鱼丸鲜美弹牙，配上各种酱料，绝对是味蕾的盛宴！

5. 岳阳米粉

岳阳米粉可是当地人的日常美食，各种口味，各种配菜，绝对满足你的味蕾！

张家界：山间美味大揭秘

张家界，奇峰怪石，美不胜收，还有着山间美味在等着你！

1. 土家腊肉

张家界的土家腊肉，用松木熏制而成，香气浓郁，肥而不腻，绝对是下酒佳肴！

2. 葛根粉

葛根粉是张家界的特色美食，清热解毒，还能美容养颜，绝对是女性朋友的福音！

3. 糍粑

糯糯的糍粑，搭配各种酱料，香甜可口，让人回味无穷！

4. 野生菌菇

张家界山区有很多野生菌菇，味道鲜美，营养丰富，还能补充能量！

5. 山野菜

春天来张家界，一定要尝尝新鲜的山野菜，味道鲜美，营养丰富，绝对是健康的选择！

湘西：少数民族的独特风味

湘西，少数民族的聚集地，有着独特的美食文化！

1. 腊肉

湘西的腊肉，以其独特的制作工艺和香气浓郁而闻名，绝对是不可错过的美味！

2. 腌鱼

湘西的腌鱼，用土法腌制，鲜美无比，绝对是下酒佳肴！

3. 血粑

湘西的血粑，用猪血和糯米制成，香糯可口，是当地人喜爱的特色小吃！

4. 酸萝卜

湘西的酸萝卜，酸辣爽口，是餐桌上必不可少的开胃菜！

5. 苗家酸汤

湘西苗家酸汤，是用各种香料和草药熬制而成，酸辣开胃，绝对是解暑的良药！

湖南自驾游美食地图

为了方便大家更好地了解湖南美食，我特意制作了一张湖南自驾游美食地图：

城市	特色美食
长沙	毛氏红烧肉、长沙臭豆腐、剁椒鱼头、茶颜悦色、火宫殿
岳阳	洞庭湖大闸蟹、腊味合蒸、莲藕排骨汤、巴陵鱼丸、岳阳米粉
张家界	土家腊肉、葛根粉、糍粑、野生菌菇、山野菜
湘西	腊肉、腌鱼、血粑、酸萝卜、苗家酸汤

当然，湖南还有很多其他美味的小吃，等着你去发现！

接下来，你准备去湖南的哪些地方呢？你最喜欢吃湖南的哪些美食？