奥地利美食?别光顾着香肠和巧克力!还有这些宝藏等你发现!
嘿,各位吃货朋友们!听说你们对奥地利美食很感兴趣?别光顾着香肠和巧克力啊!那些只是冰山一角!我可是个在奥地利吃遍了大街小巷的资深吃货,今天就来跟你们聊聊那些让你垂涎欲滴的奥地利当地特色美食!
不得不提的是奥地利最有名的 Wiener Schnitzel (维也纳炸肉排)。这道菜可是奥地利国菜,也是很多游客必点的经典菜肴!想象一下,一片金黄酥脆的炸肉排,外酥里嫩,淋上柠檬汁,再搭配上土豆沙拉或者酸菜,一口下去,简直是人间美味!
当然,除了炸肉排,奥地利还有很多其他的特色美食。比如 Käsespätzle (奶酪宽面),这是德国和奥地利常见的传统面食,将宽面条煮熟后,拌上融化的奶酪和洋葱,再撒上香草,满满的奶香和浓郁的香味,简直让人无法抗拒!
还有 Sachertorte (萨赫蛋糕),这是奥地利维也纳最著名的甜点,以其浓郁的巧克力风味和独特的口感而闻名。每次去维也纳,我都要去萨赫酒店,点一块萨赫蛋糕,配上一杯香浓的维也纳咖啡,简直是人生一大享受!
当然,说到奥地利美食,怎么能少了 Gulasch (匈牙利牛肉炖菜)呢?这道菜虽然不是奥地利原产,但却是奥地利人非常喜欢的食物。浓郁的汤汁,软烂的牛肉,还有各种香料的香味,绝对是冬天里暖胃的最佳选择!
其实,奥地利的美食远不止这些!还有很多当地特色菜肴,等着你去探索!比如 Apfelstrudel (苹果派), Palatschinken (薄煎饼) 等等。这些美食不仅美味,还很有地方特色。
为了让你们对奥地利美食有一个更直观的了解,我特地整理了一份奥地利美食清单:
菜名 | 描述 |
Wiener Schnitzel | 维也纳炸肉排,奥地利国菜,外酥里嫩,淋上柠檬汁,搭配土豆沙拉或酸菜 |
Käsespätzle | 奶酪宽面,德国和奥地利常见的传统面食,拌上融化的奶酪和洋葱,再撒上香草 |
Sachertorte | 萨赫蛋糕,奥地利维也纳最著名的甜点,浓郁的巧克力风味,独特的口感 |
Gulasch | 匈牙利牛肉炖菜,浓郁的汤汁,软烂的牛肉,各种香料的香味 |
Apfelstrudel | 苹果派,酥脆的派皮,酸甜的苹果馅,搭配香草冰淇淋 |
Palatschinken | 薄煎饼,可搭配各种酱料和馅料,比如果酱、巧克力、奶油等等 |
这些只是一些经典的奥地利美食,还有很多其他美味的菜肴,就等着你去发现啦!
说真的,奥地利的美食真的太棒了!不仅美味,还很有创意,每次去奥地利,我都会忍不住尝试各种当地美食。 我已经迫不及待地想要下次再去奥地利,继续探索更多美味的食物了!
对了,你们最想尝试奥地利的哪道美食呢?评论区告诉我吧!期待听到你们的答案!