山西美食之旅？跟着我，带你吃遍大江南北！

哎呦喂，各位吃货老铁们，听说你们要来山西玩？好家伙，这可是美食天堂啊！山西的美食可是出了名的香！香到让你流口水，香到让你想把舌头都吞下去！

来来来，听我这个从小在山西长大，肚子比书包还鼓的资深吃货给你们讲讲，到底哪些地方是山西美食的必打卡圣地，还有那些只有当地人才知道的隐藏美味！

先来聊聊那些大家都知道的大招牌！

太原：

老边饺子馆: 这家可是太原的网红饺子店，每天排队都排到天边去！你要是没吃上老边饺子，你就别说你来过太原！他们家的饺子个头大，馅料足，一口下去，鲜香四溢，汤汁四溅，简直是人间美味！

小店砂锅: 小店砂锅可是太原的特色美食之一！各种各样的砂锅，从羊肉砂锅到牛肉砂锅，从海鲜砂锅到素菜砂锅，应有尽有！配上一碗香喷喷的米饭，简直不要太完美！

晋祠饭店: 想要体验山西传统的古色古香的用餐环境，那就一定要来晋祠饭店！他们家以山西特色菜为主，食材新鲜，味道地道，价格也比较亲民，推荐品尝他们家的“过油肉”和“刀削面”！

大同:

浑源凉粉: 浑源凉粉可是山西大同特色美食！夏天的时候最受欢迎了，晶莹剔透的凉粉，配上特制的酱料，吃一口，凉爽解暑，简直是夏天必备！

九龙壁烧烤: 大同的九龙壁烧烤那可是闻名遐迩！炭火烤制的肉串，外焦里嫩，香气四溢，配上一瓶冰爽的啤酒，简直是人间极品！

运城:

盐湖卤肉: 盐湖卤肉可是运城的一绝！采用当地特产的盐卤制成，卤出来的肉质鲜香，肥而不腻，而且非常入味！

永济饸饹面: 永济饸饹面可是山西面食的经典代表！用特制的饸饹床制作出来，口感劲道，配上各种各样的浇头，简直是让人欲罢不能！

当然，除了这些大招牌，还有一些隐藏在巷弄里的小宝藏，只有当地人才知道的美味！

太原：

店名	推荐菜肴	评价
老陈醋馆	老陈醋炖羊肉	口味醇厚，老陈醋的香味渗透到羊肉里，让人回味无穷！
老乡肉馆	焖锅	各种食材搭配在一起，慢慢炖煮出来的味道，香而不腻，简直是下饭神器！
小吃街	各种小吃	各种各样的特色小吃，让你一次过足瘾！

大同:

老城隍庙附近的早餐店： 这家店可是大同本地人才知道的宝藏！他们家的豆腐脑是用老豆腐做的，滑嫩香甜，配上特制的酱汁，简直是早餐必备！

古城墙下的烧烤摊： 这家烧烤摊可是只有当地人才知道的，他们家的烤肉串都是用当地特产的羊肉做的，鲜嫩多汁，香气扑鼻，配上一瓶啤酒，简直是人生一大乐事！

运城:

盐湖附近的早餐摊： 这家早餐摊可是盐湖当地人才知道的，他们家的豆腐脑是用盐卤做的，口感独特，香气浓郁，配上特制的酱汁，简直是早餐必备！

解州关帝庙附近的特色小吃店： 这家店可是解州关帝庙附近的特色小吃店，他们家的煎饼果子是用当地特产的面粉做的，外焦里嫩，香气四溢，配上各种各样的酱料，简直是让人欲罢不能！

山西美食，不仅仅是一种味蕾上的享受，更是一种文化的传承！

所以，朋友们，来山西玩，一定要记得吃遍大街小巷，尝遍各种美食！

你最想尝试哪家餐厅？欢迎留言分享你的美食之旅计划！