泰州美食？除了大闸蟹，还有这些宝藏等着你！

哎呦喂，说到泰州美食，大家第一反应是不是都是那肥美鲜香的溱湖大闸蟹啊？没错，那蟹黄流油的美味，简直让人垂涎欲滴！不过，泰州可不止大闸蟹一种美味！

就让我这个资深吃货，带你一起探索一下泰州的美食宝藏！

我们来聊聊泰州的“四大名菜”：

名菜	简介
溱湖大闸蟹	泰州特产，肉质鲜美，膏肥黄满，是秋季必吃的美味。
泰州白斩鸡	选用当地优质土鸡，肉质细嫩，鲜美醇香，清香爽口，最适合用来佐酒。
泰州卤鸭	用秘制卤汁卤制而成，色泽红亮，肉质紧实，卤香浓郁，入口香而不腻。
泰州狮子头	精选猪肉，用刀细细剁成肉泥，加入各种配料，做成圆滚滚的肉球，最后用文火炖制而成，味道鲜美，营养丰富。

这些名菜都是泰州的“金字招牌”，但咱们泰州的美食可不止这些！

你想尝尝鲜美无比的海鲜吗？泰州地处长江三角洲，河鲜、海产非常丰富，你可以去品尝一下鲜嫩的泰州银鱼，肉质细嫩，风味独特，可以做成各种美味佳肴，比如银鱼汤、银鱼羹等等。

想来点儿“接地气”的美食？泰州的泰州汤包就非常不错！外皮薄如蝉翼，内馅鲜美多汁，一口下去，满嘴都是汤汁的香味，热气腾腾，简直是冬天里的一份温暖！

如果你喜欢吃辣，那泰州的泰州辣汤绝对不能错过！这可是泰州的一道特色小吃，以其独特的辣味和鲜香而闻名。一般会用骨头汤、辣椒、花椒、胡椒、香料等熬制而成，加入各种蔬菜和肉类，吃起来酸辣鲜香，超级过瘾！

除了这些，泰州还有一些地方特色美食，比如：

姜堰的 姜堰肉丸：肉丸鲜嫩多汁，汤汁浓郁，香气四溢。

兴化的 兴化炒米粉：米粉爽滑Q弹，配上各种蔬菜和肉类，味道鲜美，让人回味无穷。

当然，泰州还有很多其他美味，就等你来发掘啦！

来泰州旅游，除了品尝美食，还可以去逛逛当地的特色街区，感受一下泰州的文化底蕴。

比如，你可以去泰州老街，那里保留着传统的建筑风格，逛逛老店，尝尝当地特色小吃，感受一下老城区的魅力。

你也可以去泰州博物馆，了解泰州的历史文化，感受泰州的独特魅力。

泰州美食众多，而且都非常美味，绝对会让你吃得开心，玩得舒心！

你还想知道泰州哪些美食？快来在评论区告诉我吧！