三明？说到三明，那可是福建省的一颗美食明珠！别看它低调，可是藏着各种特色美食，绝对能让你一家大小都吃得开心！今天就让小編带你玩转三明美食，开启一场味蕾的探险之旅！
我们要聊聊三明的“灵魂”—— 沙县小吃！没错，你没听错，沙县就是三明的一个区！沙县小吃可是名声大噪，远近闻名，是每个游客必打卡的美食！
沙县小吃就像一个巨大的宝藏，里面藏着各种各样的美食！什么 扁肉、 拌面、 卤味、 锅边糊、 豆腐干，简直是应有尽有！
扁肉，就像一个个胖乎乎的小饺子，里面包着鲜嫩的猪肉馅，一口下去，爆汁的口感绝对让你欲罢不能！而且，价格还非常亲民，一笼只要几块钱，绝对是性价比之王！
拌面，那更是沙县小吃界的扛把子！各种各样的配料，搭配着香喷喷的卤汁，简直是让人垂涎欲滴！而且，你可以根据自己的口味选择各种各样的配料，牛肉、猪肉、鸡肉，各种蔬菜，想吃什么就加什么！
卤味，同样是沙县小吃中 不可或缺的重要角色！鸡腿、鸭翅、猪耳朵，各种卤味，香气四溢，让人闻着就流口水！简直是下酒佳肴的首选！
锅边糊，则是沙县小吃的早餐担当！一碗热气腾腾的锅边糊，配上油条或者茶叶蛋，简直是早上最完美的搭配！
豆腐干，是沙县小吃的经典小吃！香酥可口，口感脆爽，而且价格便宜，绝对是居家旅行必备美食！
除了沙县小吃，三明还有很多其他特色美食，比如：
三明盐焗鸡：皮脆肉嫩，香气浓郁，是三明的招牌菜之一！
永安土笋冻：口感爽滑，鲜甜可口，是永安特产，深受当地人喜爱！
泰宁笋干：口感劲道，香气十足，是泰宁的特色农产品，可以用来煲汤或者炒菜！
明溪肉丸：肉质鲜美，口感Q弹，是明溪特色美食，可以用来做汤或炒菜！
为了让大家更直观地了解三明特色美食，我特意整理了一张
| 美食名称 | 特点 | 适合人群 |
| 沙县扁肉 | 皮薄馅多，鲜美多汁 | 全家老少 |
| 沙县拌面 | 口味丰富，配料多样 | 爱吃面食的你 |
| 沙县卤味 | 香气浓郁，口感鲜美 | 爱吃卤味的朋友 |
| 三明盐焗鸡 | 皮脆肉嫩，香气浓郁 | 爱吃鸡肉的人 |
| 永安土笋冻 | 口感爽滑，鲜甜可口 | 喜欢尝鲜的人 |
| 泰宁笋干 | 口感劲道，香气十足 | 爱吃菌菇类的人 |
| 明溪肉丸 | 肉质鲜美，口感Q弹 | 爱吃肉丸的人 |
想要感受三明美食的魅力，那就来一趟三明之旅吧！相信我，你一定会有意想不到的收获！你最想尝试哪道特色美食呢？你有什么推荐的美食吗？一起来分享吧!
