莆田自驾游，吃货必打卡！到底有哪些美食不能错过？去过莆田的你，有什么私藏美食推荐吗？

兄弟姐妹们，说到莆田，脑海里是不是立刻浮现出那句“莆田人，吃海鲜，不费钱”？没错，就是它！作为福建省的一个低调而精致的城市，莆田可是个名副其实的“美食天堂”。海鲜、小吃、甜品，样样都让人垂涎三尺！

这次我来带大家一起探秘莆田美食，不仅是经典名吃，更要挖掘一些当地人才知道的“私藏美食”，保证让你吃得撑着走！

海鲜篇：鲜美无敌，让你大呼过瘾！

在莆田，海鲜绝对是重头戏！新鲜的海产食材，经过当地厨师的巧妙烹饪，简直是舌尖上的享受！

1. 兴化米粉： 这可是莆田的“网红美食”！超细的米粉，搭配着鲜美的海鲜汤，每一口都是满满的鲜味。重点是，兴化米粉的种类超多，从海鲜米粉到各种肉类，总有一款适合你。

2. 海蛎煎： 这道经典小吃，绝对是莆田人的心头好！新鲜的海蛎，裹上面糊，在锅里煎至金黄，再淋上特制的酱汁，外脆里嫩，香气扑鼻！

3. 卤面: 一碗热气腾腾的卤面，里面满满的海鲜，虾、鱼、肉，各种食材，让人食欲大增。卤汁的味道十分浓郁，让人忍不住一口接着一口，最后连汤都喝个精光！

4. 海鲜粥: 爱吃粥的小伙伴，莆田的海鲜粥一定不能错过！不仅种类丰富，而且鲜美无比。最经典的是“莆田特色海鲜粥”，加入各种新鲜的海鲜，用文火熬制而成，每一口都充满了海鲜的鲜味。

5. 清蒸鱼: 莆田人喜欢清蒸鱼，追求的就是食材的原汁原味。选用当天捕捞的新鲜鱼，清蒸至熟，再淋上一点酱油和葱姜，鲜美无比！

私藏美食篇：只有当地人才知道的美味！

除了这些经典名吃，莆田还有很多当地人才知道的私藏美食。来，跟着我一起解锁这些隐藏的美味吧！

1. 光饼: 这可是莆田人从小吃到大的美味！薄薄的面饼，用炭火烤制，香脆可口，搭配着各种酱料，简直是完美！

2. 芋粿: 外表朴实无华，入口却惊喜不断。芋头粉和糯米粉混合在一起，煎至金黄，外皮香脆，里面软糯，搭配各种馅料，简直是人间美味！

3. 扁食: 莆田的小吃文化真的很丰富！扁食可是当地人的最爱之一。皮薄馅多，肉馅鲜美，一口下去，满嘴都是肉香！

4. 肉燕: 这个可是莆田的“非遗美食”！用猪肉做成的“燕皮”，薄如蝉翼，晶莹剔透，让人忍不住想一口吞下！

5. 炸枣: 金黄酥脆的外皮，包裹着香甜的馅料，绝对是下午茶的最佳选择！

总结

莆田的美食，就是一个神奇的宝藏世界！无论是经典的海鲜大餐，还是低调的特色小吃，都能让你体验到舌尖上的幸福！

这次推荐的只是一些比较受欢迎的美食，还有很多隐藏的美味等着你去发掘！记得留足时间，慢慢品尝，感受莆田的美食魅力！

推荐餐厅:

餐厅名称	餐厅特色	地址
兴化米粉一条街	莆田最有名的米粉一条街，各种口味应有尽有。	莆田市城厢区
黄氏炸枣	莆田最有名的炸枣店，酥脆可口，香甜美味。	莆田市城厢区
莆田海鲜大排档	海鲜种类丰富，价格实惠，环境舒适。	莆田市秀屿区

还有什么想了解的呢？

比如你想知道哪些餐厅更适合家庭聚餐，哪些小吃更适合当地的特色，或者你有什么私藏的美食推荐？快来分享你的经验吧！