哎呦喂，韶关自由行！说走就走，说吃就吃！说到韶关，除了丹霞山、南华寺这些大名鼎鼎的景点，还有啥更能抓住你的胃？当然就是当地那些地道的小吃了！

作为一个吃货小编，我已经把韶关的小吃街逛了个遍，还特地去问了当地朋友，收集了一份超详细的韶关地道小吃指南，保证你看了就想去尝尝！

韶关小吃地图

我们用一张表格把韶关的小吃区域和代表性美食梳理一下：

地区	代表性小吃	推荐理由
韶关市区	马蹄糕、客家酿豆腐、擂茶、客家盐焗鸡	这些都是韶关经典小吃，味道独特，香气扑鼻，让你无法抗拒！
始兴县	始兴鸡、始兴豆腐、始兴米粉	始兴鸡肉质鲜美，始兴豆腐滑嫩可口，始兴米粉香浓顺滑，都是当地特色！
仁化县	仁化米粉、仁化炒粉、仁化酿豆腐	仁化米粉口感劲道，仁化炒粉香气四溢，仁化酿豆腐鲜香美味，让人回味无穷！
翁源县	翁源米粉、翁源客家菜	翁源米粉爽滑可口，翁源客家菜色香味俱全，都是值得一试的美味！

韶关小吃大搜罗！

1. 马蹄糕：

韶关的马蹄糕，可不是那种甜腻腻的糕点，而是用马蹄粉做成的，口感Q弹，香甜软糯，而且还有淡淡的马蹄香味，简直是下午茶的最佳选择！

2. 客家酿豆腐：

这可是韶关的经典菜肴，用豆腐做成碗状，然后酿入肉馅，蒸熟之后，浇上酱汁，一口下去，香气四溢，豆腐软嫩，肉馅鲜香，简直是绝配！

3. 擂茶：

说到擂茶，可是韶关客家人最喜爱的饮品之一，用茶叶、芝麻、花生等多种食材研磨成粉，加入热水搅拌，喝起来香浓醇厚，还有淡淡的茶香，简直是解暑降燥的佳品！

4. 客家盐焗鸡：

盐焗鸡可是韶关的招牌菜，鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁，而且还有淡淡的药材香气，闻着就食欲大增！

5. 始兴鸡：

始兴鸡可是当地特产，肉质紧实，口感鲜美，而且还有独特的香气，可以清蒸、红烧，怎么做都好吃！

6. 始兴豆腐：

始兴豆腐可是当地人早餐必备，用黄豆磨成浆，然后加入石膏粉，凝固成豆腐，口感香嫩，味道鲜美，而且价格便宜，物美价廉！

7. 始兴米粉：

始兴米粉可是当地特色，米粉口感爽滑，配上丰富的配料，香气四溢，价格便宜，性价比超高！

8. 仁化米粉：

仁化米粉可是当地人最爱的美食，口感劲道，香气浓郁，而且还有多种口味可以选择，绝对是吃货的福音！

9. 仁化炒粉：

仁化炒粉可是当地特色，宽粉炒得香气四溢，而且还有各种配料，比如鸡蛋、肉丝、蔬菜等等，口感丰富，营养均衡，特别适合作为午餐或晚餐！

10. 仁化酿豆腐：

仁化酿豆腐可是当地特色，用豆腐做成碗状，然后酿入肉馅，蒸熟之后，浇上酱汁，入口鲜香，口感Q弹，绝对让你回味无穷！

11. 翁源米粉：

翁源米粉可是当地特色，口感爽滑，而且还有各种配料，比如牛肉、猪肉、虾米等等，价格便宜，性价比超高！

12. 翁源客家菜：

翁源客家菜可是当地特色，色香味俱全，而且价格实惠，绝对是吃货必试的美食！

韶关小吃攻略

现在，你已经对韶关的小吃有了初步了解，接下来，我再分享一些实用的攻略，让你玩转韶关美食：

1. 提前做好功课： 为了避免踩雷，建议你提前做好功课，看看网上其他人对这些小吃的评价，也可以看看当地美食博主的推荐。

2. 选择可靠的餐厅： 为了保证卫生安全，建议你选择一些口碑好，环境干净的餐厅。

3. 勇敢尝试： 不要因为担心口味不适合就错过这些地道小吃，尝试新事物才更有趣！

4. 带上胃袋： 韶关的小吃实在太多了，记得带上你的大胃袋，准备好大快朵颐吧！

韶关自由行，你准备好了吗？

韶关的小吃真是让人垂涎欲滴啊！我已经迫不及待想要去尝尝了！你呢？是不是也已经按捺不住了？

你最想尝试哪种韶关小吃？快来评论区告诉我吧！