名古屋！说到名古屋，我的第一反应就是：嗯？ （对，没错，就是这么耿直）

毕竟作为一个资深吃货，我可是把全国各地美食都吃了个遍，名古屋？嗯哼，好像也没什么特别出名的美食？

直到我去了名古屋

哇塞！ 那里的美食简直让我大开眼界！一口一个“原来如此！”

你别说，名古屋的美食那可是真材实料，口味独特，个性鲜明，而且真的hin好吃！

不信？！那你就跟着我一起，踏上名古屋美食探险之旅吧！

名古屋美食探险之旅

第一站：手羽先！ （是不是跟我一样，第一眼看到这个词也念不出来？）

手羽先就是鸡翅，准确地说，是鸡翅膀尖儿的部位。名古屋人对这道美食简直是爱到骨子里，走在路上随处可见招牌上写着“手羽先”的店，简直是手羽先的天堂。

我强烈推荐“风来坊”的手羽先，他们家的手羽先外皮酥脆，肉质鲜嫩，而且还采用了特制的酱汁，香气扑鼻，让人忍不住一口接一口。听说他们家的手羽先は比“鸡骨头”还要受欢迎呢！

第二站：味噌カツ！ （这名字是不是听着就很有食欲？）

味噌カツ，顾名思义，就是用味噌酱汁炸的猪排。味噌カツ可是名古屋的灵魂美食，据说每家店都有自己的特色味噌酱汁，味道也略有不同。

我个人比较偏爱“矢場とん”的味噌カツ，他们家的味噌酱汁是偏甜口的，味道浓郁醇香，配上酥脆香嫩的猪排，简直是绝配！

第三站：鳗鱼饭！ （这可是我的最爱之一！）

名古屋的鳗鱼饭跟其他地方的鳗鱼饭不太一样，他们家的鳗鱼饭是用 炭火烤制 的，所以带着一股独特的烟熏香味，而且鳗鱼肉质紧实，肥而不腻。

我推荐的餐厅是“あつた蓬莱軒”，他们家的鳗鱼饭可是名古屋最有名的鳗鱼饭之一，据说每天都要排队才能吃上呢！

第四站：蟹肉饭！ （是不是一听名字就感觉很豪华？）

蟹肉饭是名古屋的另一种特色美食，用的是来自日本海的蟹肉，鲜美无比。

我推荐的餐厅是“蟹道乐”，他们家的蟹肉饭用料十分新鲜，而且品种也很多，比如蟹肉盖饭、蟹肉炒饭等等。

名古屋美食攻略

吃货指南：

美食	特色	推荐餐厅
手羽先	酥脆外皮，鲜嫩肉质，独特的酱汁	风来坊
味噌カツ	浓郁醇香的味噌酱汁，酥脆香嫩的猪排	矢場とん
鳗鱼饭	炭火烤制，烟熏香味，肉质紧实	あつた蓬莱軒
蟹肉饭	新鲜的蟹肉，多种品种	蟹道乐

实用小贴士：

名古屋的美食大部分都集中在市中心，方便步行前往。

部分餐厅需要排队，建议提前预订。

名古屋的美食大多偏咸，建议多喝水。

不要错过名古屋的特色小吃，比如 红豆馅饼 、 关东煮 等等。

名古屋美食探险，你准备好了吗？

来吧！ 让我们一起探索名古屋的美食世界，品尝独一无二的美味吧！

说起来，你最想尝试哪一道名古屋美食呢？

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