酒泉自驾游，除了大盘鸡，还有哪些特色美食值得一试？

嘿，各位吃货老铁们！听说你们要去酒泉自驾游？真是太棒了！阳光沙滩，沙漠戈壁，还有那醉人的夜空，简直是人生一大美事！不过，光顾着欣赏美景可不行，酒泉可是美食天堂，错过美食等于白来一趟！

别以为酒泉只有大盘鸡，那可是too young too simple！其实，这里还有很多特色美食等着你去解锁！今天我就化身酒泉美食探险家，带你们领略一下当地那些香气四溢、色香味俱全的美味！

咱们得先说一说酒泉的“四大名吃”！

1. 酿皮：

这可是酒泉人的“心头好”！晶莹剔透的酿皮，薄如蝉翼，轻轻一抖就能感受到它的柔韧。用辣椒油、蒜泥、香醋等调味，一口下去，酸辣鲜香，Q弹爽滑，简直是人间美味！

2. 驴肉：

酒泉的驴肉可不是一般的驴肉！当地人用秘制香料腌制，然后用大火烤制，皮酥肉香，绝对是下酒的最佳拍档！别忘了再点上一份炸土豆，这可是驴肉的最佳搭档，绝对让你欲罢不能！

3. 搓鱼子：

这可是酒泉人的“童年回忆”。将鱼子搓成细长条，加入辣椒、蒜泥、醋等调味，一口咬下去，酸酸辣辣，回味无穷！

4. 烤羊腿：

说到酒泉烤羊腿，那可是名声在外！用果木炭火烤制，外皮焦脆，肉质鲜嫩，香味扑鼻，让人垂涎三尺！

除了四大名吃，还有很多特色小吃值得一试！

1. 驴肉黄面：

驴肉黄面是酒泉的特色面食，用驴肉、黄面以及各种配菜制成，汤鲜味美，口感独特，是不少游客的必点菜品！

2. 毛细:

又称“一窝丝”，是酒泉的一种传统面食，用荞麦面、红薯面等制成，口感劲道，香气浓郁，是酒泉当地的特色小吃。

3. 锅盔：

酒泉的锅盔可是相当有名，外酥里嫩，香气扑鼻，可以搭配各种不同的馅料，比如羊肉馅、牛肉馅、素馅等等，绝对是不可错过的美味！

4. 冰糖葫芦：

作为全国人民的共同爱，酒泉的冰糖葫芦自然也少不了！晶莹剔透的糖衣包裹着酸甜可口的山楂，一口咬下去，酸甜香脆，简直是舌尖上的享受！

5. 酒泉奶茶:

酒泉的奶茶可不是外面那些网红奶茶，都是老字号的传统奶茶，用牛奶、红茶、糖等制成，香气浓郁，口感醇厚，喝完之后还有暖暖的感觉！

别忘了，酒泉还盛产瓜果！

比如甜瓜、西瓜、葡萄等等，都是当地特产，鲜美多汁，绝对是夏天的解暑神器！

为了便于大家更好地了解酒泉特色美食，我特地整理了一张

菜品名称	特色	推荐理由
酿皮	薄如蝉翼，柔韧Q弹，酸辣鲜香	酒泉人的“心头好”
驴肉	皮酥肉香，下酒佳品	酒泉特色美食
搓鱼子	酸酸辣辣，回味无穷	酒泉人的“童年回忆”
烤羊腿	外皮焦脆，肉质鲜嫩	酒泉名声在外的美食
驴肉黄面	汤鲜味美，口感独特	酒泉特色面食
毛细	口感劲道，香气浓郁	酒泉特色小吃
锅盔	外酥里嫩，香气扑鼻	酒泉著名小吃
冰糖葫芦	酸甜香脆	全国人民都爱的美味
酒泉奶茶	香气浓郁，口感醇厚	酒泉传统的奶茶
甜瓜	甜美多汁	酒泉特产
西瓜	清凉解暑	夏天的解暑神器
葡萄	营养丰富	酒泉特产

好了，以上就是我对酒泉美食的一些推荐，当然，还有很多美味等着你们去探索！

你最期待酒泉的哪些美食呢？