成都小吃哪家强?哪里才能找到最美味的街头小吃?

2024-07-10 05:59
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哎哟喂,各位吃货老铁们,你们是不是也跟我一样,对成都的小吃魂牵梦萦啊?毕竟,成都可是名副其实的“美食天堂”!“舌尖上的中国”可是专门出了一期来赞美成都的小吃,那香气、那滋味,想想就口水直流三千尺!

不过,成都的小吃实在是太多啦!眼花缭乱的,根本不知道从哪里下手!想吃串串香,却不知道哪家最正宗;想吃蛋烘糕,却害怕踩雷。。。别慌!今天,我这个资深吃货就要带你们去寻觅成都最美味的街头小吃!

从早到晚,成都小吃的“奇幻之旅”

早上,来碗热腾腾的“三大炮”

成都的早晨,最令人心动的莫过于街头巷尾飘来的阵阵香气!没错,就是成都的特色小吃“三大炮”!这“三大炮”可不是真的炮弹,而是用糯米粉做成的“炮弹”,配上红糖水和花生粉,一口下去,香甜软糯,简直是人间美味!我个人最推荐那家在 “锦里” 的“三大炮”老店,他家的传承了几代人的手艺,味道绝对正宗!

中午,来份“担担面”暖暖肚子

午饭时间,就不得不提成都的“担担面”!面条劲道,汤底香辣,配上肉末、花生碎和香菜,简直是完美搭配!据说,“担担面”的创始人是一位挑担叫卖的老人,当时在街头用小担子挑着面条,因此得名。不过现在,成都大街小巷都能找到“担担面”店,但想要吃到最正宗的味道,还是建议去 “老字号” 的店面,比如 “龙抄手” 或者 “钟水饺” 这些老店,绝对不会让你失望!

下午,来点“冰粉”解解暑

成都的夏天可是又热又潮,这时候,来点清凉爽口的“冰粉”就再合适不过了!冰粉是成都的“消暑神器”,用一种叫做“冰粉籽”的植物种子做成,加上各种水果、红糖、醪糟,一口下去,冰爽香甜,让你瞬间凉透心扉!我最喜欢去 “春熙路” 的 “张老三冰粉”,他家的冰粉种类超多,可以根据自己的喜好随意搭配,而且价格也很实惠,简直是性价比之王!

晚上,来一场“串串香”的狂欢

夜幕降临,成都的街头就开始热闹起来,各种小吃摊也纷纷出摊。这时候,就不得不来一场“串串香”的狂欢!“串串香”是成都的“灵魂美食”,各种肉类、蔬菜、海鲜串在一起,在麻辣鲜香的锅底里涮熟,再蘸上香油、辣椒面和各种调料,简直是让人欲罢不能!我最推荐 “九眼桥” 的 “肥肠粉” 或者 “毛血旺”,他们家的锅底都是用秘方调制,香气浓郁,绝对让你回味无穷!

除了这些,成都还有更多的小吃等着你!

除了上面列举的这几款,成都还有更多的小吃等着你探索!比如:

“锅魁”: 香酥可口,里面可以夹各种馅料,比如牛肉、鸡肉、猪肉等等。

“凉粉”: 清凉爽口,夏天吃最合适,可以加入各种佐料,比如辣椒油、香油、醋等等。

“钵钵鸡”: 麻辣鲜香,鸡肉嫩滑,搭配各种蔬菜,味道鲜美。

“糖油果子”: 甜甜酥酥,香气扑鼻,是一份怀旧的美味。

以下表格列举了成都一些人气小吃店,供大家参考:

小吃名称 店名 地址 特色
三大炮 三大炮老店 锦里 传统手艺,味道正宗
担担面 龙抄手 春熙路 老字号,汤底香浓
冰粉 张老三冰粉 春熙路 种类繁多,价格实惠
串串香 肥肠粉 九眼桥 锅底香浓,回味无穷
锅魁 锅魁老店 宽窄巷子 外酥里嫩,鲜香可口
凉粉 凉粉老店 人民南路 清凉爽口,解暑佳品
钵钵鸡 钵钵鸡老店 春熙路 麻辣鲜香,鸡肉嫩滑
糖油果子 糖油果子老店 锦里 甜甜酥酥,甜而不腻

悄悄告诉你,还有一个小秘密!

我告诉你一个绝密的地方,只有懂行的人才知道!在 “成都大学” 的附近,有一条美食街,那里的小吃种类繁多,而且价格便宜,味道更是没话说!绝对是性价比之王!

想要找到最美味的街头小吃,就要亲身体验,去品尝,去发现!

你想去成都品尝哪些小吃?你最喜欢吃哪些成都小吃? 快来跟我分享你的美食故事吧!

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