哎呦喂,小伙伴们,准备去广西旅游啦?那可真是太棒了!广西不仅风景秀丽,山清水秀,而且美食也是超级多的!什么壮族风味,客家美食,还有越南菜系简直是吃货的天堂!
但是吧,这么多美食,到底哪些才是真正地道广西的味道呢?别担心,我这个资深吃货今天就来给你们好好说道说道!
广西美食地图:
咱们先来个宏观了解一下,广西美食分布图:
地区 | 特色美食 |
南宁 | 老友粉、粉饺、酸嘢、凉拌菜、螺蛳粉 |
桂林 | 桂林米粉、啤酒鱼、漓江鱼、荔浦芋头、马蹄 |
柳州 | 柳州螺蛳粉、香酥鸭、马蹄粉、凉拌折耳根 |
梧州 | 龟苓膏、梧州纸包鸡、荷叶粉蒸肉 |
贵港 | 贵港芋头、贵港糖水、贵港卤味 |
百色 | 百色香肠、百色辣椒炒肉、百色豆腐 |
怎么样?是不是已经开始流口水了?哈哈,咱们一个一个细细品尝!
南宁:老友粉,酸爽开胃!
说到南宁美食,怎么能错过老友粉呢?这可是南宁的“城市名片”!一碗热腾腾的老友粉,汤底浓郁,香气四溢,配上酸爽的酸笋,还有各种卤味,真是让人欲罢不能!
桂林:桂林米粉,米香四溢!
桂林山水甲天下,桂林米粉也是天下闻名!这米粉可是用上好的米粉制作而成,吃起来爽滑Q弹,配上各种卤味,简直是人间美味!
柳州:螺蛳粉,臭香四溢!
柳州螺蛳粉那可是广西美食界的“网红”!这粉可是用螺蛳熬制,带着一股独特的臭香气,但是越臭越香,真是让人停不下来!
梧州:龟苓膏,清凉解暑!
夏天到广西,一定要尝尝梧州的龟苓膏!这可是清热解暑的最佳选择!龟苓膏的苦味,配上蜂蜜的甜味,简直是完美搭配!
其他美食:
除了以上这些,广西还有很多其他值得一尝的美食,比如:
桂林啤酒鱼: 啤酒鱼可是桂林的特色菜,用鲜活的鱼,配上啤酒,再加上各种香料,炖煮出来的鱼肉鲜美无比!
荔浦芋头: 荔浦芋头可是广西的特产,肉质粉糯香甜,可以用来做各种菜肴,比如荔浦芋头扣肉,荔浦芋头糖水等等!
香酥鸭: 柳州的香酥鸭可是让人垂涎三尺!金黄酥脆的外皮,鲜嫩的鸭肉,简直是让人欲罢不能!
凉拌折耳根: 这道菜可是广西人的最爱,折耳根的味道有点类似于鱼腥草,但是经过凉拌之后,别有一番风味!
酸嘢: 广西人特别喜欢吃酸嘢,各种水果、蔬菜,经过腌制之后,酸酸甜甜,开胃解腻!
小贴士:
吃广西美食一定要记得要吃辣,因为广西人喜欢重口味。
广西的水果也是超级多的,比如桂圆、龙眼、芒果、香蕉等等,一定要尝尝!
广西的气候温暖湿润,记得带一些清凉解暑的饮料。
怎么样?是不是对广西美食更加心动了呢?来广西旅游,一定要记得尝尝这些地道美食!
你最想尝试哪种广西美食呢?