嘿,各位吃货老铁们!
听说你们要去攀枝花?嘿嘿,那可是个宝藏城市!不仅阳光明媚,而且美食也是响当当的!除了火锅这种“全国通用”的美味,我可是挖了不少攀枝花独具特色的美食,今天就来跟你们分享一下!
一、花椒的味道,最是攀枝花的味道
攀枝花可是“中国花椒之都”,花椒的味道简直渗透到每个角落!当地人炒菜都爱加一把花椒,一粒粒黑珍珠,不仅能带来麻辣的口感,还能提香去腥。
特色菜一:盐边花椒鸡
这可是攀枝花的招牌菜!鸡肉被花椒、辣椒、姜蒜等香料腌制得香气四溢,再用干锅爆炒,每一口都是浓浓的花椒香,简直让人停不下来!
特色菜二:花椒鱼
一条鲜活的鱼,加上花椒、辣椒、香料,爆炒后,再淋上秘制酱汁,最后撒上一把香气浓郁的花椒,鱼肉鲜美嫩滑,花椒的麻香和鱼肉的鲜香交织在一起,简直是味蕾的狂欢!
二、攀枝花的小吃,让你意犹未尽
如果你觉得正餐不够过瘾,那就一定要试试攀枝花的小吃!
特色小吃一:凉粉
凉粉可是攀枝花夏天必备的解暑神器!用绿豆粉做成的凉粉,晶莹剔透,爽滑Q弹,浇上秘制的红油、辣椒、花椒、香醋,酸辣爽口,让你一碗接一碗停不下来!
特色小吃二:油炸粑粑
油炸粑粑是攀枝花街头巷尾随处可见的美味。将糯米粉、红糖、芝麻等混合在一起炸至金黄,外酥内软,香甜可口,一口下去,幸福感爆棚!
三、攀枝花水果,一口鲜甜
攀枝花可是中国著名的“阳光玫瑰”之乡,这儿的水果可是相当有名!
特色水果一:阳光玫瑰
阳光玫瑰,果肉晶莹剔透,香味浓郁,一口咬下去,酸甜可口,汁水四溢,简直是人间美味!
特色水果二:芒果
攀枝花的芒果个头大,果肉香甜,而且品种还很多,比如金煌芒、台农芒等等,绝对让你吃得过瘾!
四:攀枝花美食地图,吃货必备
为了方便大家更好地体验攀枝花美食,我特地制作了一份美食地图,快来一起看看吧!
美食 | 地址 | 简介 |
盐边花椒鸡 | 盐边县城 | 以花椒、辣椒腌制,干锅爆炒,香气四溢 |
花椒鱼 | 攀枝花市区 | 鲜活的鱼,加上花椒、辣椒、香料,爆炒后,淋上秘制酱汁,香味浓郁 |
凉粉 | 攀枝花街头巷尾 | 绿豆粉做成的凉粉,晶莹剔透,爽滑Q弹,浇上秘制的红油、辣椒、花椒、香醋 |
油炸粑粑 | 攀枝花街头巷尾 | 糯米粉、红糖、芝麻等混合在一起炸至金黄,外酥内软 |
阳光玫瑰 | 攀枝花市区 | 果肉晶莹剔透,香味浓郁,酸甜可口,汁水四溢 |
芒果 | 攀枝花市区 | 个头大,果肉香甜,品种繁多 |
怎么样,是不是已经迫不及待要冲去攀枝花品尝美食了呢?
我还想问问大家,你们最想尝尝攀枝花的什么美食呢?欢迎在评论区留言告诉我哦!