嘿，各位吃货老铁！准备好了吗？今天咱们要玩转肯尼亚的味蕾！听说你们要来肯尼亚？那可真是太棒了！肯尼亚可是美食的天堂，除了美景，还有各种各样让你垂涎欲滴的特色美食！
非洲的味道：肯尼亚的特色美食
肯尼亚的美食，简直就是一场非洲风情的味觉盛宴！浓浓的非洲特色，让你瞬间感觉自己化身非洲大草原上的探险家！说真的，刚开始我以为非洲的美食会比较单调，结果…简直颠覆我的认知！
1. Nyama Choma：肯尼亚的烤肉之王
提到肯尼亚的特色美食，怎么能少了Nyama Choma？这可是肯尼亚的国民美食，相当于咱们的烤串！而且Nyama Choma可不是一般的烤肉，它选用的是当地新鲜的牛羊肉，经过炭火慢烤，烤到外焦里嫩，肉香四溢，简直让人欲罢不能！
对了，Nyama Choma可不是单独吃的，它会搭配各种各样的配菜，比如 Ugali（玉米粥）、Kachumbari（生洋葱和番茄沙拉）和 Sukuma Wiki（一种当地蔬菜）。
2. Ugali：非洲玉米粥的代表
聊完烤肉，咱们再来聊聊 Ugali，这是肯尼亚人餐桌上必不可少的主角！它其实就是玉米粥，但是做法和口感与我们平时吃的玉米粥不太一样。肯尼亚的 Ugali 通常是用玉米粉加水，然后用锅慢慢煮，煮到粘稠的状态，再用手团成一个圆圆的形状。
说真的，刚开始我看到 Ugali的时候，真有点接受不了，觉得它看起来像块石头…但是你试一口，就会发现它的魅力！口感绵密，有一种淡淡的甜味，搭配肉类或蔬菜，真的超级好吃！
3. Pilau：香气扑鼻的米饭料理
肯尼亚人除了爱吃玉米粥，也很喜欢吃 Pilau！Pilau 其实是印度风味的米饭料理，但经过肯尼亚人的改良，融合了非洲本土的香料和调味，形成了独特的肯尼亚风味。
Pilau 通常是用鸡肉、牛肉或羊肉，加上洋葱、香料、姜蒜等，一起煮出来的。香气扑鼻，米饭粒粒分明，口感丰富，绝对是让人食欲大增的美食！
4. 其他特色美食
除了以上介绍的三道经典美食，肯尼亚还有很多其他特色美食。比如：
Mandazi：肯尼亚版的甜甜圈，口感酥脆，香甜美味。
Samaki：鱼肉料理，用各种香料烤制，味道鲜美，营养丰富。
Githeri：一种豆类和玉米混合的菜肴，营养丰富，价格实惠。
当地人推荐的餐厅
吃货老铁，是不是已经迫不及待想要亲口品尝肯尼亚美食了？别急，这里就为你们整理了一些当地人推荐的餐厅，保证让你吃得开心，吃得满足！
| 餐厅名称 | 地址 | 推荐菜品 |
| The Carnivore Restaurant | Lang'ata Road, Nairobi | 各式烤肉 |
| Talisman Restaurant | Lenana Road, Nairobi | 海鲜料理 |
| Artcaffe | 多家分店 | 咖啡、甜点、西餐 |
| Tamarind Restaurant | Ngong Road, Nairobi | 肯尼亚特色菜 |
| The Brew Bistro | Karen, Nairobi | 各式啤酒、西餐 |
温馨提示
肯尼亚的饮食习惯比较清淡，如果你不习惯吃香料，可以提前跟餐厅说明。
肯尼亚的饮用水不太安全，建议尽量喝瓶装水。
肯尼亚的餐厅一般都会收取 10% 的服务费。
我还要提醒大家，肯尼亚的美食文化博大精深，除了上面介绍的几种，还有很多其他美味等着你来探索！所以，来肯尼亚旅行，可别光顾着看风景，一定要留点时间，体验一下当地美食，感受一下肯尼亚的独特魅力！
对了，如果你也来到了肯尼亚，一定要告诉我你最喜欢的当地美食是什么呀！咱们一起分享！
