德州,牛仔靴和德州烤肉的天下!说到德州小吃,脑海里是不是只有德州烤肉在疯狂打转?别着急,今天就让我这个德州通来带你体验一下德州的“隐藏菜单”!
德州的特色小吃可是比德州烤肉还要丰富多彩!从墨西哥风味到德式传统,德州的美食之旅绝对能让你食指大动,舌尖狂舞!
德州特色小吃大盘点!
1. 德州BBQ,当然要来一份!
德州BBQ可不是只有牛排那么简单!香肠、排骨、鸡肉、甚至还有鱼肉,一样可以烤得香气四溢!德州BBQ的灵魂在于酱料,甜香浓郁的烟熏风味,搭配上各种秘制酱汁,简直是人间美味!
当然,德州BBQ除了肉以外,还有各种配菜可以选择。土豆泥、烤豆子、腌黄瓜,都是德州BBQ的经典搭档!
秘诀:想要体验更地道德州BBQ,一定要去当地的小餐馆!那些看起来简陋的小店,往往才是隐藏的美食宝藏!
2. Tex-Mex,墨西哥风味在德州的演绎!
德州与墨西哥接壤,所以 Tex-Mex 风味在德州也非常受欢迎!
Quesadillas: 这种墨西哥煎饼夹着各种馅料,比如牛肉、鸡肉、豆类,再淋上芝士酱,一口咬下去,香浓四溢!
Tacos: 你一定不能错过德州的Tacos!软饼、硬饼、煎饼,可以选择不同类型的饼,搭配各种馅料,比如猪肉、牛肉、鱼肉,再加上各种酱汁,简直是不可抗拒!
Enchiladas: 酥脆的玉米饼裹着肉末和酱汁,再撒上芝士,香气扑鼻,让人垂涎欲滴!
3. 德式传统,来自欧洲的馈赠!
德州曾经是德国移民的聚集地,所以德式传统美食也深深地影响着德州的饮食文化。
德式香肠: 各种口味的德式香肠,搭配酸菜和芥末酱,是德州人的最爱!
德式面包: 粗粮面包、黑麦面包,带着浓浓的德式风味,绝对能让你感受到德州的欧洲传承。
德式啤酒: 德式啤酒在德州也是必不可少的!各种麦芽酿造的啤酒,配上德式香肠,简直是绝配!
4. 海鲜美食,来自海洋的馈赠!
德州拥有漫长的海岸线,海鲜美食自然也是不可或缺的!
生蚝: 新鲜肥美的生蚝,可以生吃,也可以烤着吃!
龙虾: 各种做法的龙虾,无论是清蒸、烤制,还是红烧,都能让你品尝到来自海洋的鲜美!
鱼类: 梭鱼、鲈鱼、鳕鱼,各种新鲜的鱼类,无论是煎、炸、烤,都能让你大饱口福!
德州特色小吃,不容错过!
小吃 | 特色 | 推荐 |
德州烤肉 | 香气四溢,烟熏风味 | Franklin BBQ, Salt Lick BBQ |
Quesadillas | 馅料丰富,奶香浓郁 | Torchy's Tacos, Chuy's |
Tacos | 各式各样的馅料,搭配各种酱汁 | Taco Bell, Taqueria Arandas |
德式香肠 | 各种口味,搭配酸菜和芥末酱 | Wurst Beignet, Schnitzel Haus |
生蚝 | 新鲜肥美,可以生吃,也可以烤着吃 | The Oyster Bar, The Original Oyster House |
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