遵义，一座有着红色革命历史的城市，也是一个美食天堂！每次去遵义，除了感叹革命先辈的英勇事迹，也总是被当地特色美食给征服得服服帖帖。

今天就来跟大家聊聊，去遵义旅游，到底该吃些啥才算地道？有哪些必尝的当地特色美食呢？

遵义美食地图：从街头小吃到高端餐厅，一次满足你的味蕾！

遵义的美食，就像这座城市一样，有着独特的魅力，既有接地气的街头小吃，也有高端大气上档次的餐厅。

1. 街头小吃：香气四溢，价格亲民！

遵义羊肉粉：作为遵义的“网红美食”，羊肉粉几乎家喻户晓。一碗热气腾腾的羊肉粉，浓郁的羊肉香气扑鼻而来，加上爽滑的米粉，简直是人间美味！重点是，价格非常亲民，只要几块钱就能吃上一碗，绝对是性价比之王！

遵义豆花：遵义的豆花，可是比豆腐脑还要嫩滑，而且豆香味浓郁，配上甜酱油或辣椒酱，简直是绝配！而且，豆花摊遍布街巷，随处可见，想吃随时都能来一碗。

遵义凉面：炎炎夏日，来一碗爽口的凉面，简直是最佳选择！遵义的凉面，酸辣爽口，配上香菜、花生、辣椒油等，让人食欲大增！

遵义凉粉： 遵义凉粉，是当地的一道特色小吃。用红薯粉制作，口感Q弹爽滑，配上特制的辣椒油，酸辣开胃，让人忍不住一口接一口。

遵义冰粉： 遵义的冰粉，可比其他地方的冰粉更加香浓，加上各种配料，如芝麻、花生、红豆等等，简直是夏天消暑的最佳选择！

2. 地道餐厅：一饱口福，体验遵义美食文化！

遵义老街：“老字号”的魅力！

遵义老街，是保存最完整的明清建筑群，也是体验遵义美食文化的好去处。在这里，你可以吃到各种老字号的特色菜，比如：

遵义辣子鸡： 遵义辣子鸡，以鸡肉鲜嫩、香辣可口闻名，是当地的一道特色菜，也是必尝菜肴。

遵义折耳根炒肉： 折耳根，也叫鱼腥草，是遵义特产，味道独特。折耳根炒肉，口感香脆爽口，是不少老饕的最爱。

高端餐厅：享受美食盛宴！

遵义也有不少高端餐厅，环境优雅，菜品精致，可以满足你对美食的更高追求。

遵义特色菜： 除了辣子鸡，遵义还有很多其他特色菜，比如：

遵义虾子豆腐： 虾子豆腐，是遵义的一道传统的特色菜，豆腐鲜嫩，虾子鲜香，味道鲜美，是不可错过的美食。

遵义酸汤鱼： 酸汤鱼，是遵义的一道名菜，用当地特制的酸汤，加入鲜鱼，味道酸爽可口，让人食欲大增。

遵义红烧肉： 遵义红烧肉，皮脆肉烂，肥而不腻，是当地的一道经典菜。

遵义美食攻略：从早吃到晚，吃遍遵义美食！

早餐： 来到遵义，早餐一定要吃上一碗正宗的遵义羊肉粉！

午餐： 午餐可以选择去老街品尝一下遵义特色菜，比如辣子鸡、折耳根炒肉、虾子豆腐等。

晚餐： 晚餐可以选择去高端餐厅，享受一顿美食盛宴，品尝遵义的特色菜，比如酸汤鱼、红烧肉等。

小贴士：

遵义美食以辣为主，所以不太能吃辣的朋友要提前做好准备，可以跟店家说少放辣椒。

遵义的物价水平比较低，所以吃遍美食不用担心会吃穷你。

可以提前做好攻略，查找一些当地比较有名的餐厅和小吃店，以免错过美食。

遵义美食：等你来探索！

怎么样，看了我的介绍，是不是已经口水直流了呢？赶紧收拾行囊，来遵义感受一下这美味的旅程吧！

你对遵义的美食有什么印象？或者推荐什么好吃的？来分享一下你的美食经验吧！