贵州美食?吃货地图拿来!带你解锁舌尖上的贵州之旅!
嘿,各位吃货老铁们!准备好了吗?咱们今天要一起去贵州,开启一场舌尖上的奇妙之旅!别以为贵州只有“酸汤鱼”哦,可别小瞧了它那丰富的美食宝库。保证让你吃得停不下来,简直是人间天堂!
贵州美食探险之旅,从早餐开始!
先来说说早餐,我可是个“晨起吃货”!贵州的早餐可是个宝藏,种类丰富到让你眼花缭乱。就拿贵阳来说吧,早餐首选非“肠旺面”莫属!鲜香麻辣的汤底,配上肥肠、猪血、豆腐,再来点酸萝卜,简直是人间美味!
当然,还有各种各样的粉,像是“丝娃娃”、“恋爱豆腐果”等等,个个都是让人欲罢不能的美味。别忘了来碗“冰粉”解解暑,满满的都是贵州人的热情!
午餐时间,开启“吃肉”模式!
到了中午,可得好好犒劳一下自己!贵州的特色菜那可是数不胜数,绝对让你大开眼界!
必吃榜单
酸汤鱼: 贵州的灵魂美食,绝对是“必点”菜!酸汤浓郁,鱼肉鲜嫩,配上青辣椒,酸辣鲜香,简直是人间美味!
折耳根: 这可是贵州人的“心头好”!别看它长得像“草”,吃起来可是脆嫩爽口,味道独特,可以凉拌、炒菜、做汤,怎么吃都好吃!
恋爱豆腐果: 顾名思义,它可是“爱情的味道”!香甜软糯的豆腐果,包着芝麻、花生,蘸着红糖水,简直是幸福的味道!
羊肉粉: 这个可是贵州人冬天最爱的早餐之一!热气腾腾的羊肉汤,加上香喷喷的米粉,暖心又暖胃!
肠旺面: 贵阳人最爱吃的早餐,香辣的汤底,配上肥肠、猪血、豆腐,再来点酸萝卜,简直是人间美味!
晚餐时间,感受舌尖上的贵州风情!
晚上,就来点“地道”的贵州菜吧!
苗家酸汤鱼: 酸汤是贵州人最爱,用辣椒、香料、草药等多种食材熬制而成,酸辣鲜香,让人回味无穷!
黄粑: 这可是贵州人逢年过节必备的美食,用糯米包裹着黄豆、芝麻等馅料,蒸熟后香甜软糯,好吃到停不下来!
土豆丝: 别小看这简单的土豆丝,贵州人把它做出了各种花样!酸辣土豆丝、香辣土豆丝、油炸土豆丝,每一款都让人欲罢不能!
豆豉蒸鱼: 这道菜可是贵州人餐桌上的常客,鲜美的鱼肉,加上豆豉的咸鲜,简直是绝配!
贵州美食地图,带你解锁舌尖上的贵州!
除了以上推荐的美食,贵州还有很多其他特色美食等待着你!为了方便大家,我特意整理了一份“贵州美食地图”,带你解锁舌尖上的贵州!
地区 | 美食推荐 |
贵阳 | 肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、冰粉、酸汤鱼、贵州花溪牛肉粉、羊肉粉 |
遵义 | 遵义红酸汤、遵义羊肉粉、遵义豆腐圆子、遵义豆花面、遵义虾子面、遵义丝娃娃 |
安顺 | 安顺黄粑、安顺卤猪脚、安顺米粉、安顺酸汤鱼、安顺辣子鸡 |
铜仁 | 铜仁凉粉、铜仁米豆腐、铜仁石板烤肉、铜仁酸汤鱼、铜仁辣子鸡 |
毕节 | 毕节油炸土豆丝、毕节辣子鸡、毕节酸汤鱼、毕节豆花面、毕节凉粉 |
黔西南 | 黔西南酸汤鱼、黔西南辣子鸡、黔西南米粉、黔西南豆腐圆子、黔西南黄粑 |
黔东南 | 黔东南酸汤鱼、黔东南辣子鸡、黔东南米粉、黔东南豆腐圆子、黔东南黄粑 |
黔南 | 黔南酸汤鱼、黔南辣子鸡、黔南米粉、黔南豆腐圆子、黔南黄粑 |
贵州美食,吃出你的旅行体验!
怎么样,是不是已经迫不及待想要去贵州大快朵颐了?别忘了,贵州美食不仅美味,还蕴含着独特的文化和历史,记得细细品味哦!
想了解更多?快来聊聊你最想吃哪道贵州美食!