延安，革命圣地，黄土高坡，除了那段荡气回肠的历史，还有那独具特色的陕北风味美食！说真的，光听名字就让人食指大动。

准备出发前，我可是做了不少功课，什么“延安十大名吃”、“延安特色小吃攻略”，通通都翻了个遍。眼看着就要踏上这片红色的土地，我的嘴巴已经开始分泌唾液，脑子里全是羊肉泡馍、黄米面油糕、荞麦饸饹

别急，别急，我可不是那种一上桌就狼吞虎咽的人。来延安，怎么能少了“仪式感”呢？当然要先好好地研究一下哪些餐厅值得推荐，才能避免踩雷，吃得舒心，吃得满意！

延安特色美食，推荐餐厅大盘点！

延安的美食，那可是真不少！从传统的陕北面食，到鲜香的肉类菜肴，再到特色小吃，样样都是我的心头好！这次，就先给大家推荐几家我心仪已久，口碑不错的餐厅吧！

1. 延安老字号，地道风味

推荐: 延安老字号“惠民饭店”

这可是老延安人心中不可替代的记忆！据说这家店经营了几十年，那味道绝对是经得起考验。他们家的 羊肉泡馍 绝对是招牌，用优质的羊肉、手工烙制的馍，再加上独特的调味，简直是人间美味！

特色推荐:

羊肉泡馍: 这可是延安的经典菜品，店里用的是上等的羊肉，经过慢火炖制，肉香四溢，入口即化。加上手工烙制的老馍泡在热气腾腾的汤里，每一口都是满满的满足感。

扯面: 延安扯面可是手工制作的，筋道爽滑，配上香喷喷的卤肉，简直是绝配！

地址: 延安市宝塔区南大街 (具体位置建议搜索一下，毕竟老店铺也会搬迁)

价格: 人均 30~50 元左右 (老字号，价格可能略高，但绝对物超所值！)

2. 延安美食新打卡地

推荐: “延安特色小吃街”

这条街简直是吃货的天堂！各种各样的特色小吃，应有尽有！想吃什么就有什么，而且价格也比较亲民，随便吃点就能吃到扶墙出。

特色推荐:

黄米面油糕: 这可是延安的特色小吃之一，淡淡的甜味，香香糯糯的口感，让人忍不住一口接一口。

荞麦饸饹: 荞麦饸饹也是一大特色，爽口滑嫩，酸爽开胃，夏天吃最舒服！

延安肉夹馍: 延安肉夹馍可是出了名的香！肥瘦相间的卤肉夹在香喷喷的饼子里，一口下去，满嘴都是香！

地址: 延安市宝塔区解放路 (具体位置建议搜索一下，毕竟美食街的范围可能比较大)

价格: 人均 20~30 元左右 (价格亲民，随便吃点就能吃得很饱)

3. 延安特色餐厅，别具一格

推荐: “延安老街坊餐厅”

这家餐厅主打的是陕北特色菜，装修风格很有特色，满满的都是陕北风情。除了传统的羊肉泡馍和扯面，他们家的 黄米凉粉 和 凉皮 也非常值得一试。

特色推荐:

黄米凉粉: 这可是延安人夏天的消暑神器，冰冰凉凉，酸酸甜甜，非常爽口！

凉皮: 延安的凉皮可不是普通的那种，他们家的凉皮更筋道，更爽滑，更有嚼劲！

地址: 延安市宝塔区北大街 (具体位置建议搜索一下，毕竟老街坊的范围可能比较大)

价格: 人均 30~40 元左右 (价格合理，味道不错！)

4. 吃货必备，延安特色小吃清单

延安的小吃可是种类繁多，光靠文字介绍怎么够呢？所以我特意准备了一份延安小吃清单，方便大家参考：

小吃名称	特色	推荐理由
黄米面油糕	香甜糯软，营养丰富	延安特色小吃，可以当早餐，甜点，也可以当主食
荞麦饸饹	酸爽开胃，清爽可口	夏天吃最舒服，可以当主食，也可以当凉菜
延安肉夹馍	香喷喷的肉，香脆的饼，味道绝佳	延安经典小吃，可以当早餐，也可以当午餐
羊杂汤	清香鲜美，营养丰富	延安特色早餐，可以暖胃，也可以当主食
锅盔	香脆可口，皮薄馅大	延安特色主食，可以当早餐，也可以当午餐
凉皮	爽口滑嫩，酸辣开胃	夏天吃最舒服，可以当主食，也可以当凉菜
黄米凉粉	冰冰凉凉，酸酸甜甜	延安特色小吃，可以当甜点，也可以当凉菜
酥油茶	香浓醇厚，暖胃驱寒	延安特色饮品，可以搭配各种小吃

温馨提示:

以上推荐的餐厅和美食只是抛砖引玉，延安还有很多值得探索的美食。大家可以根据自己的喜好自由选择。

延安的美食文化博大精深，希望大家能通过品尝美食，感受延安的独特魅力。

如果你也喜欢吃，不妨在评论区分享你最爱的延安美食，或者你对延安美食有什么问，也欢迎在评论区留言问我！让我们一起开启延安的美食探险之旅吧！