兄弟姐妹们，准备好了吗？咱们今天不聊诗和远方，只聊抚州美食！

说到抚州，脑海里第一个闪过的画面就是满大街的美食，想想就流口水！但这趟旅行可不能只顾着吃！别慌，我可是探访了抚州当地吃货，从他们口中逼问出一些当地最地道、最过瘾的美食，保证你吃到扶墙而出！

抚州美食探秘之旅，第一站：街头小吃

抚州街头小吃绝对是“宝藏”，随便走走就能发现惊喜。

1. 抚州米粉：抚州米粉可是当地人的“早餐之王”，每天早上，满满一大碗米粉配上各种浇头，那香气简直是勾魂夺魄。米粉细滑劲道，搭配浓香的汤底，让人忍不住一碗接一碗。

2. 卤味：抚州的卤味那可是相当有特色，尤其是“卤猪头肉”和“卤鸭”。猪头肉肥而不腻，卤得香气四溢，简直是下酒的绝佳选择！卤鸭那可是“抚州人民的快乐源泉”，香气扑鼻，肉质鲜嫩，连骨头都香，实在太好吃啦！

3. 扁肉：别看这名字普通，扁肉的味道可是不一般！鲜美的肉馅裹着薄薄的皮，一口下去，肉汁四溢，鲜香四溢。推荐一定要试试“蒸扁肉”和“炸扁肉”，两种做法，两种风味，各有千秋。

4. 茶粿：抚州的“茶粿”可不是普通的粿！它最大的特点就在于馅料丰富，有鲜肉、萝卜丝、香菇、笋干等等，每一口都是满满的惊喜。茶粿皮薄馅厚，口感软糯，绝对能让你一口接一口停不下来！

抚州特色美食，你绝对不能错过！

接下来，咱们要走进餐厅，品尝一下抚州的特色菜肴。

1. 临川白斩鸡：临川白斩鸡是抚州的“招牌菜”。精选优质的本地三黄鸡，经过独特的烹制工艺，肉质鲜嫩，皮脆肉滑，鸡味浓郁，令人回味无穷。

2. 鹅肉：抚州人对“鹅肉”的喜爱可真是不一般，什么“盐焗鹅”、“清蒸鹅”、“鹅肉煲汤”等等，各种做法都能让你感受到“鹅肉”的魅力。鹅肉鲜美，香气扑鼻，肉质细嫩，口感丰富，绝对是抚州不可错过的美食。

3. 醉鱼：抚州的“醉鱼”可是名扬四海！鲜活的鱼经过特殊腌制，加入各种香料和酒，口感鲜美，味道醇厚，酒香和鱼香相互交融，让你欲罢不能！

4. 腌菜：抚州人爱吃“腌菜”也是出了名的，各种腌制蔬菜，比如“腌辣椒”、“腌萝卜干”、“腌冬瓜干”等等，都别有一番滋味。它们是抚州人餐桌上不可缺少的“美味配角”，搭配各种菜肴，更加增添风味。

抚州美食，最全攻略：

为了方便大家更直观的了解抚州美食，我整理了一份

菜品	推荐理由	推荐店铺	价格
抚州米粉	早餐必吃，汤鲜味美，种类丰富	老字号米粉店	5-10元
卤味	抚州必吃小吃，香气四溢，肥而不腻	街头小吃摊	10-20元
扁肉	肉馅鲜美，皮薄馅厚，口感软糯	老字号扁肉店	10-15元
茶粿	馅料丰富，皮薄馅厚，口感香甜	当地小吃店	5-10元
临川白斩鸡	抚州招牌菜，鲜嫩美味，皮脆肉滑	临川白斩鸡专卖店	30-50元
鹅肉	各种做法，鲜美香气，肉质细嫩	鹅肉餐厅	35-60元
醉鱼	鲜美醇厚，酒香鱼香，令人回味	当地特色饭店	40-70元
腌菜	当地特色，酸辣可口，开胃下饭	当地超市	5-15元

抚州美食，等你来解锁！

怎么样，是不是已经垂涎欲滴了呢？抚州美食的魅力远不止这些，还有很多隐藏的美食等着你慢慢探索！

下次去抚州，记得带上这个攻略，用舌尖去感受抚州美食的魅力吧！

你最想尝试哪一道抚州美食呢？快来评论区一起分享你的美食之旅吧！