哎呦喂，说到银川美食，我的口水都要流下来了！作为一个在银川土生土长的小吃货，我对这座城市的味道可是了如指掌！今天就让本小编带你们领略一下银川的“舌尖上的美味”，保证让你食指大动，恨不得马上飞奔到银川大快朵颐！

必须隆重介绍一下银川的“四大金刚”！

1. 滩羊

这可是银川的“名片”！银川的滩羊天生自带一股子“香气”，肉质鲜嫩，肥而不腻。最经典的吃法莫过于清炖，那股子鲜香味简直让人欲罢不能！还可以涮羊肉、烤羊肉串，无论哪种做法，都能让你感受到滩羊的独特魅力！

2. 枸杞

除了滩羊，银川还有另一个“宝贝”——枸杞！银川的枸杞可是出了名的甜、香、脆，而且营养价值极高，绝对是健康美味的代表！不仅可以当零食直接吃，还可以用来泡茶、煲汤，绝对是养生必备！

3. 酿皮

银川的酿皮，可不是我们平时见到的那种！银川的酿皮是“凉皮”的一种，但是味道更加浓郁、口感更加劲道，而且是用凉水浸泡过的，吃起来凉爽可口，是一道夏天必备的美食！

4. 手抓羊肉

手抓羊肉也是银川不可错过的美味！这道菜采用的是西北典型的烹饪手法，将羊肉煮熟后直接用手抓着吃，非常的原始、粗犷，但味道却非常鲜美！而且，据说吃手抓羊肉有“滋补”的功效，哈哈，反正我是爱吃就对了！

除了“四大金刚”，银川还有许多其他特色美食，比如：

1. 黄河鲤鱼

来自黄河的鲤鱼，肉质鲜美，没有泥土腥味！最经典的吃法就是“清蒸”！简单的一道菜，就能把鲤鱼的鲜味全部释放出来，让人回味无穷！

2. 羊肉烩菜

这可是银川最接地气的美食！羊肉烩菜用各种蔬菜和羊肉一起炖制，味道浓郁，营养丰富，绝对是冬天进补的最佳选择！

3. 沙葱拌羊血

这道菜可能很多人接受不了，但是我个人觉得非常好吃！沙葱的辛辣和羊血的鲜香相得益彰，口感十分独特！

4. 莜面

莜面是银川的一种传统主食，口感香浓，营养丰富，而且有很多种做法，比如莜面窝头、莜面凉粉等等，都是很不错的选择！

5. 银川米线

这可是银川的“网红美食”！银川米线除了传统的米线，还有很多创意口味，比如番茄米线、酸辣米线等等，简直是米线爱好者的天堂！

怎么样？看完这些，你是否已迫不及待的想要去品尝银川的美食了呢？别急，别急！我还有更精彩的推荐呢！

银川特色小吃推荐

小吃名称	特色	推荐店铺
羊杂碎	用羊杂和羊血熬制，味道鲜美，营养丰富。	老边清真羊杂碎
炒面片	用面片和各种蔬菜一起炒制，味道鲜香，价格实惠。	老李家炒面片
油香	一种类似于油条的食物，外酥里嫩，香气四溢。	老张家油香
驴肉火烧	用驴肉和面粉做成的火烧，味道香浓，口感独特。	老王家驴肉火烧
酸奶	银川酸奶以其醇厚香浓的味道著称，非常受欢迎。	老乡酸奶

除了上面这些，银川还有很多其他小吃，比如：

麻花：外酥里软，香甜可口；

馓子：香脆可口，越吃越香；

锅盔：外皮酥脆，内里柔软；

黄馍馍：香甜松软，老少皆宜；

当然，除了美食，银川还有许多其他的地方值得你去探索，比如：

贺兰山：雄伟壮观，风景秀丽；

西夏王陵：历史文化遗迹，值得一去；

沙湖：美丽宁静，适合休闲游玩；

银川就是一个充满活力的城市，有着独特的文化和美食！如果你有机会来银川，一定要尝尝这里的特色美食，感受一下银川的魅力！

对了，你最喜欢吃什么？快来评论区分享一下你的美食心得吧！