绍兴美食？来，跟着我一起吃！

哎呦喂！说绍兴美食，那可是我的老本行！从小在绍兴长大，对这儿的美食简直了如指掌，闭着眼睛都能说出一大堆。你是想来一场绍兴味蕾之旅？别急，听我慢慢讲，保证让你吃得舒舒服服，回味无穷！

绍兴名声最响的，那必须是 绍兴黄酒！这可是老酒，历史悠久，喝一口醇香甘甜，简直是老灵魂的慰藉。别光顾着酒，绍兴菜的精髓也体现在酒的运用上，很多菜肴都是用黄酒来烹制的，比如 醉鸡、 醉虾、 酒酿圆子 等等，酒香和菜香相互交融，想想就流口水！

要吃绍兴菜，那老底子的馆子可是必不可少。比如 沈园、 鲁迅故里 附近的那些小店，藏着不少家常菜的宝藏，味道正宗，价格实惠，绝对让你体验到最地道绍兴味！

绍兴的点心 更是让人欲罢不能。 臭豆腐、 定胜糕、 麻糍、 年糕，每一种都承载着浓浓的绍兴记忆。臭豆腐香气扑鼻，一口咬下去，外酥里嫩，简直是人间美味！定胜糕香甜软糯，是老少皆宜的下午茶首选。麻糍和年糕，更是绍兴人逢年过节必备的美食，寓意着团圆和喜庆。

绍兴的小吃 也同样精彩纷呈。 香榧、 汤圆、 青团、 酒酿 等等，总能找到你的心头好。香榧的香味特别浓郁，一口下去，回味无穷。汤圆更是绍兴人冬天的最爱，热乎乎的汤圆下肚，暖心又暖胃。

说完了美食，也不能忘了绍兴的美景。 鲁迅故里、 沈园、 兰亭，每一处都充满了历史文化的气息。漫步在古街小巷，感受着浓厚的绍兴风情，再品尝一口绍兴美食，那滋味，简直不要太美好！

好啦，绍兴美食实在太多，我只能挑几个重点给你介绍。如果你想了解更多，可以留言告诉我，或者自己来绍兴走一走，亲自探索这美食之都的魅力！

如果你想了解更多绍兴美食，或者想分享你喜欢的绍兴菜，欢迎留言告诉我！

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绍兴美食推荐

类别	美食	特色
主食	霉干菜肉饼	用绍兴特产霉干菜做的肉饼，香气扑鼻，口感酥脆。
汤	黄酒糟汤	用绍兴黄酒的酒糟做的汤，酸甜可口，非常暖胃。
菜肴	醉鸡	用绍兴黄酒腌制的鸡肉，肉质鲜嫩，酒香浓郁。
点心	臭豆腐	绍兴特色小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。
小吃	绍兴香榧	绍兴特产，果仁香气浓郁，营养丰富。
甜品	酒酿圆子	用绍兴黄酒酿造的酒酿做成，香甜软糯，深受当地人喜爱。