哎呦喂!各位吃货老铁们,今天咱们来聊聊葡萄牙的美食!说起葡萄牙,大家脑海里第一个蹦出来的词一定是“葡式蛋挞”吧?没错,那酥脆的外皮,香甜的内馅,简直是人间美味!但是,葡萄牙的美食可不止蛋挞这么简单哦!今天就让小编带你们领略一下葡萄牙美食的独特魅力,保证让你口水直流,恨不得马上飞去葡萄牙一饱口福!
咱得说说葡萄牙的海鲜!
大海环抱着葡萄牙,所以海鲜自然是葡萄牙的王牌美食!各种新鲜的海鲜,经过葡萄牙大厨们精雕细琢,变成了舌尖上的盛宴!
海鲜大餐
1. 海鲜饭(Arroz de Marisco):
这可是葡萄牙最受欢迎的海鲜料理之一!海鲜饭是用海鲜、米饭、蔬菜和香料一起焖出来的。每粒米饭都饱含着海鲜的鲜味,加上各种蔬菜的清香,简直是人间美味!
2. 烤鱼(Peixe Assado):
葡萄牙人喜欢用炭火烤鱼,烤出的鱼肉鲜嫩多汁,鱼皮香脆,再搭配一些柠檬汁和香草,简直是绝配!
3. 海鲜浓汤(Caldo Verde):
别以为只有西餐才会做浓汤,葡萄牙的浓汤也是一绝!海鲜浓汤是用各种海鲜、蔬菜和土豆一起熬制的,鲜美无比,让人喝一口就忘不了!
4. 海鲜沙拉(Salada de Marisco):
各种新鲜的海鲜,搭配上时令蔬菜,淋上特制的酱汁,酸甜可口,清爽开胃!
吃货必备!
当然啦,除了海鲜大餐,还有一些小吃更是不能错过!
1. 沙丁鱼(Sardinhas):
提起沙丁鱼,大家可能会想起“鱼罐头”吧?但葡萄牙的沙丁鱼可比罐头美味多了!他们喜欢将沙丁鱼烤制,再洒上一些盐和胡椒粉,一口咬下去,鲜美无比!
2. 章鱼(Polvo):
葡萄牙人喜欢将章鱼煮熟后切成薄片,再淋上橄榄油和香醋,口感鲜香,软嫩无比!
3. 贝类 (Amêijoas):
葡萄牙的海岸线漫长,拥有丰富的贝类资源。各种各样的贝类,经过大厨们烹饪,成为了舌尖上的美味,例如白灼文蛤、蒜蓉扇贝、香辣海虹等等。
4. 海胆 (Ouriço-do-mar):
海胆的营养价值高,味道鲜美,是葡萄牙人钟爱的美食之一。他们喜欢将海胆生吃,也可与其他食材搭配做成菜肴,比如海胆意大利面等等。
除了海鲜,葡萄牙的特色美食还有很多!
葡式蛋挞 (Pastel de Nata)
当然啦,说了这么多,怎么能少了葡式蛋挞!这可是葡萄牙的“国民点心”,酥脆的外皮,香甜的内馅,一口下去,幸福感爆棚!
烤乳猪 (Leitão à Bairrada)
这可是葡萄牙的“国宝级美食”!乳猪经过精心腌制后,用慢火烤制,皮脆肉嫩,肥而不腻,一口下去,满嘴香气!
葡萄牙炖肉 (Cozido à Portuguesa)
这道菜也是葡萄牙人非常喜欢的家常菜。用各种肉类、蔬菜和香料一起炖制,满满的都是家的味道!
葡萄牙小吃 (Petiscos)
葡萄牙的小吃也很多,比如炸鸡块、薯条、芝士球等等,都是不错的选择!
别忘了葡萄牙的葡萄酒!
葡萄牙也是世界著名的葡萄酒产区,各种红酒、白酒、桃红酒,都能让你感受到葡萄牙的独特魅力!
吃货地图
想体验最地道的葡萄牙美食,一定要到以下地方去看看!
地方 | 美食特色 |
里斯本 | 海鲜、葡式蛋挞、烤乳猪、葡萄牙炖肉 |
波尔图 | 海鲜、葡式蛋挞、沙丁鱼、烤鱼、葡萄酒 |
阿尔加维 | 海鲜、烤鱼、海鲜沙拉、海鲜汤 |
阿连特茹 | 烤乳猪、猪肉制品、葡萄酒 |
马德拉群岛 | 海鲜、水果、葡萄酒 |
怎么样,是不是已经迫不及待想要去葡萄牙大快朵颐一番了?
想要了解更多关于葡萄牙美食的信息吗?或者你有什么想问的?快来留言区与我分享吧! 我可是个美食博主,对葡萄牙美食了如指掌!