哎哟喂，云南美食！说出来都是口水直流三千尺，简直是吃货的天堂啊！云南美食那么多，要说到哪些必吃，那可得好好说道说道了！

云南的菌类美食绝对是重中之重！

什么野生菌火锅、松茸炖鸡、鸡枞炒肉 这些可是云南特产，每年只有短短的雨季才能吃到！你敢信？菌子的种类多到让你眼花缭乱，随便哪个品种都能让你尝到天堂般的美味。

不过，友情提示： 千万别随便采食野生菌哦！每年都有不少人因为误食毒蘑菇而中毒，所以为了安全起见，还是去正规的餐厅品尝吧！

云南的过桥米线可是名声在外！

一碗鲜美的鸡汤，配上各种各样的食材，简直就是云南人的心头好！什么鲜肉片、鸡丝、火腿片、豆腐皮、豌豆尖. 一层层的铺在汤水上，看起来就很有食欲！

而且你知道吗？ 云南的过桥米线还有很多种不同的做法，每家店的配料都略有不同，可以根据自己的喜好选择。

除了菌类和米线，云南还有很多其他好吃的！

比如，鲜香麻辣的汽锅鸡，酸酸甜甜的凉拌米线，香气扑鼻的滇式小吃

云南美食太多了，说得我都饿了！

现在就来教大家怎么才能吃到最正宗的当地特色！

1. 远离旅游景点，去当地人爱去的餐厅

很多景区附近的餐厅为了迎合游客，往往会把菜肴做得过于油腻、甜腻，而且价格也比较贵。想吃到真正正宗的云南味道，还是要去当地人爱去的餐厅，问问当地人哪家最好吃，就能找到宝藏店铺！

2. 别怕尝试，勇于冒险

云南很多特色美食，可能一开始你可能接受不了，比如臭豆腐、酸浆草等，但不要怕，勇敢尝试一下，说不定就打开了新世界的大门！

3. 多跟当地人交流

如果你还不知道哪些地方可以吃到正宗的云南美食，可以多跟当地人交流，问问他们推荐哪些地方，还可以向他们请教一些吃云南美食的小技巧。

下面就给大家推荐几个云南必吃的美食，以及如何找到最正宗的店铺:

云南美食真是让人欲罢不能，你最想尝试哪一种呢？

留言告诉我吧！ 等你下次来云南，我带你一起去吃遍云南美食！