肯尼亚！提到肯尼亚，脑海里就浮现出广阔的草原、奔跑的猎豹、高耸的乞力马扎罗山……当然，还有那些令人垂涎欲滴的特色美食！作为一名资深吃货，我可是早就把肯尼亚的美食列入了我的“必吃清单”。

肯尼亚美食，可不是只有你想象中的“非洲大餐”！

肯尼亚的美食，融合了非洲、阿拉伯、印度等多种文化，口味丰富，绝对会颠覆你对非洲美食的刻板印象。

肉食爱好者的天堂：

肯尼亚人喜欢吃肉，而且肉的种类也很多，从牛肉、羊肉、鸡肉到鸵鸟肉、鳄鱼肉，应有尽有。最经典的莫过于 Nyama Choma，这可是肯尼亚的国菜，用炭火烤制各种肉类，散发着浓郁的烟熏香气，搭配上当地特制的酱料，简直是人间美味！

不过，我可要提醒你，在肯尼亚吃 Nyama Choma，可不能像在国内一样，一口一块就解决战斗。这里可是讲究 “慢食” 的，要细细品味，感受肉的鲜嫩和香气，体会那种原始的野性。

别怕尝试，来点特色：

除了 Nyama Choma，肯尼亚还有很多特色美食，比如 Ugali，一种用玉米粉做成的主食，有点像我们中国的玉米粥，但口感更加粘稠，可以搭配各种肉类和蔬菜一起吃。

还有 Sukuma Wiki，这可是肯尼亚最常见的蔬菜，你可能不认识它的名字，但你一定见过它，没错，就是我们常说的羽衣甘蓝。肯尼亚人把羽衣甘蓝切碎，用各种香料炒制，味道鲜美，而且营养丰富。

肯尼亚美食，不止美味，更是一种体验：

如果你想感受最地道的肯尼亚风味，就必须去 “Kibanda”，也就是路边摊。这些小摊贩往往摆在街边，散发着诱人的香味，价格便宜，而且味道绝对正宗！记得一定要尝试 “Mandazi”，一种用油炸的面包，外酥里软，香甜可口，是当地人最爱的早餐之一。

推荐几道你不能错过的特色美食：

美食名称	简介	特色
Nyama Choma	炭火烤制各种肉类，配上当地特制酱料	肉质鲜嫩，烟熏味浓郁，配上酱料更加美味
Ugali	用玉米粉做成的主食，口感粘稠	肯尼亚人的日常主食，搭配各种肉类和蔬菜一起吃
Sukuma Wiki	羽衣甘蓝切碎，用各种香料炒制	味道鲜美，营养丰富，是肯尼亚最常见的蔬菜之一
Mandazi	用油炸的面包，外酥里软，香甜可口	肯尼亚人最爱的早餐之一，可以搭配各种饮料一起食用
Pilau	香料米饭，颜色金黄，香味浓郁	用肉类、蔬菜、香料一起烹制，口感丰富
Samaki wa Kupakua	炸鱼，香脆可口，鲜香美味	用各种香料腌制后，用油炸制，外酥里嫩，香气四溢

我想问问你，你最期待尝试哪道肯尼亚美食？ 来吧，分享你的期待，让我们一起开启一场舌尖上的肯尼亚之旅！