瘦西湖,风景美,美食更美!
哎哟喂,各位吃货朋友们!听说你们要去瘦西湖?嘿嘿嘿,别光顾着赏风景了,咱们可是有口福了!瘦西湖这地方,风景美就不用说了,更重要的是,它可是藏着不少美味等着你们去挖掘呢!
我可是瘦西湖美食探险家,走遍了大大小小的餐厅小吃店,今天就来给你们盘点一下,瘦西湖有哪些值得一尝的当地特色美食!
一、不可错过的淮扬特色
咱们瘦西湖可是地地道道的淮扬菜发源地之一,所以,来这里不吃淮扬菜,简直是暴殄天物!
1. 盐水鸭: 瘦西湖的盐水鸭可不是一般的鸭子哦!精选优质麻鸭,用秘制盐水浸泡,皮薄肉嫩,香味浓郁,入口鲜香,回味无穷!据说这里的盐水鸭还有一个传说,说是当年乾隆皇帝下江南,就吃了瘦西湖的盐水鸭,赞不绝口,从此,盐水鸭就成了瘦西湖的名片!
2. 狮子头: 这道菜可不是真的狮子头啊!它是用猪肉、肥膘肉、鸡蛋等材料做成的丸子,据说名字来源于它的外形,像极了狮子头!狮子头肥而不腻,鲜香无比,汤汁浓郁,浇在米饭上,简直是人间美味!
3. 大煮干丝: 干丝是淮扬菜的代表之一,用豆腐干切成细丝,再用高汤煮制而成。瘦西湖的干丝口感嫩滑,味道清鲜,配上酱油、醋等调料,简直是人间美味!
二、舌尖上的瘦西湖
除了淮扬菜,瘦西湖还有许多当地特色小吃等着你!
1. 扬州炒饭: 扬州炒饭可不是随便炒炒就行的!它可是经过了几代厨师的传承,用米饭、鸡蛋、虾仁、鲜肉等材料炒制而成,色香味俱全,饭粒粒粒分明,让人回味无穷!来瘦西湖,一定要尝尝正宗的扬州炒饭!
2. 扬州包子: 扬州的包子也特别有名!皮薄馅多、鲜香可口,馅料更是花样百出,有鲜肉包、三丁包、豆沙包等等,绝对能满足你的味蕾!
3. 淮扬汤包: 别以为这汤包只是简单的包子哦!淮扬汤包可是加入了淮扬菜的特有风味,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,一咬下去,汤汁四溢,鲜香无比!
瘦西湖美食攻略:
为了方便大家更好地品尝美食,我特意制作了一张瘦西湖美食地图,涵盖了以上提到的美食和更多推荐!
美食 | 价格 | 地点 | 推荐理由 |
盐水鸭 | 20元/只 | 瘦西湖景区内 | 皮薄肉嫩,鲜香美味,不容错过! |
狮子头 | 35元/个 | 扬州老街 | 肥而不腻,鲜香无比,汤汁浓郁! |
大煮干丝 | 25元/份 | 扬州老街 | 口感嫩滑,味道清鲜,配上酱油、醋等调料,美味至极! |
扬州炒饭 | 15元/份 | 扬州老街 | 色香味俱全,饭粒粒粒分明,让人回味无穷! |
扬州包子 | 2元/个 | 扬州老街 | 皮薄馅多、鲜香可口,馅料丰富多样! |
淮扬汤包 | 8元/笼 | 扬州老街 | 皮薄馅嫩,汤汁鲜美,一咬下去,汤汁四溢! |
tips:
1. 记得提前做好功课,看看哪家店评分高,口碑好,这样才能避免踩雷!
2. 如果你是个美食爱好者,可以尝试一下当地的特色菜,比如“蟹粉狮子头”、“清炖蟹黄汤包”等等,一定不会让你失望!
3. 记得带上你的相机,把你喜欢的美食拍下来,留作纪念!
怎么样,看完我的美食攻略,是不是已经口水直流了?快来瘦西湖,体验舌尖上的美味吧!
对了,你最想尝试哪种美食呢?欢迎大家在评论区分享你的想法!