老铁们,听说你要来北京玩?
别光顾着看故宫、爬长城了,北京的美食可是比景点还多!
老北京的味道,那可是真香!
我可是北京土著,从小吃着胡同里的炸酱面长大,对北京的美食可是了如指掌!
咱们这儿可不止是烤鸭!
别看北京是座大城市,但美食藏在胡同里,藏在老店里,藏在每一个老北京人的记忆里。
这次就让我这个老司机带你领略一下北京的美食江湖!
你要知道北京的美食分两派:
第一派,老北京味道:
这可是正宗的北京味儿,也是老北京记忆中最深刻的味道。
炸酱面:
这可是北京人的“灵魂之食”。
麻酱香浓,黄瓜丝儿清爽,豆芽儿脆嫩,面条劲道,一口下去,那叫一个过瘾!
卤煮火烧:
这可是地道的北京小吃,卤煮里满满都是食材,猪肠、肺头、豆腐干儿,还有我最爱的火烧!一口下去,浓香四溢,别提多香了!
爆肚:
这玩意儿可是北京人的“胆儿肥”的象征。
看着一串串冒着热气的爆肚,你能想象它在肚子里滚动的感觉吗?
老北京卤味:
这可是北京人的“下酒菜”!
卤好的鸡、鸭、猪肉,再加上各种酱料,简直是人间美味!
第二派,新式网红美食:
北京的美食界可是与时俱进的,各种新式网红美食也是层出不穷!
网红烤肉:
这可是年轻人最喜欢的美食之一。
各式各样的肉类,配上各种酱料,烤得滋滋冒油,那叫一个香!
网红奶茶:
这可是北京的“饮料之王”!
各种各样的口味,简直是茶饮爱好者的福音!
网红蛋糕:
这可是网红界的“颜值担当”!
各种精致的造型,简直让人不忍心下口!
但是!
老铁们记住,北京的美食可不止这些!
每个区、每条街都有不同的特色小吃,你只有用心去探索,才会发现更多惊喜!
推荐几个必去的地标:
1. 簋街:
晚上来这儿吃夜宵可是最过瘾的!
各种烧烤、小龙虾,还有各种北京小吃,让你吃到撑!
2. 南锣鼓巷:
这里可是北京最热闹的街道之一,各种美食小店应有尽有,逛吃逛吃,简直是天堂!
3. 王府井:
想要体验老北京的味道,来王府井就对了!
这里拥有很多老字号,各种北京特色美食,都能让你一饱口福!
美食攻略
美食 | 推荐店铺 | 价位 | 特色 |
炸酱面 | 老边饺子馆、护国寺小吃、便宜坊 | 10-20元 | 北京的灵魂之食,麻酱香浓,面条劲道 |
卤煮火烧 | 卤煮火烧、老字号、小吃店 | 15-30元 | 北京特色小吃,浓香四溢,回味无穷 |
爆肚 | 爆肚冯、爆肚张、爆肚李 | 20-40元 | 北京人的胆儿肥的象征,味道独特鲜香 |
烤鸭 | 全聚德、便宜坊、大董 | 200-500元 | 北京名菜,皮脆肉嫩,肥而不腻 |
老北京卤味 | 老北京卤味店、老字号 | 10-50元 | 下酒菜的最佳选择,香气扑鼻,回味悠长 |
网红烤肉 | 韩寒烤肉、烤肉匠、炭火烤肉 | 100-200元 | 各种肉类烤制,配上各种酱料,香气四溢 |
网红奶茶 | 喜茶、奈雪的茶、一点点 | 20-40元 | 各种新式茶饮,满足你的味蕾 |
网红蛋糕 | 米其林蛋糕、Lady M、85度C | 30-100元 | 精致的造型,美味的口感,充满惊喜感 |
别忘了带上你的味蕾,来北京感受一下这座城市的独特魅力!
你最想尝尝哪道北京美食呢?
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