嘿，大家好！今天咱们聊聊绍兴美食，说到绍兴，你们脑海里第一个蹦出来的肯定就是臭豆腐吧？没错，绍兴臭豆腐名声在外，那股独特的香味，简直是闻着就想流口水！

不过，绍兴的美食可不止臭豆腐哦！它就像一座藏着宝藏的城市，充满了惊喜，各种当地特色小吃，保证让你吃得停不下来！

不得不提的是 绍兴酒酿，这可是绍兴的“灵魂”！它用糯米酿造，带着丝丝甜味，入口绵密，还带着一股淡淡的酒香，简直是人间美味！特别是在寒冬腊月，来一碗热腾腾的酒酿圆子，那叫一个舒坦！

绍兴的 各种糕点 也绝对不能错过！比如 “定胜糕” ，寓意着考试必胜，咬一口，香甜软糯，简直是孩子们的最爱！还有 “麻糍”，香糯软弹，蘸着黄豆粉吃，简直是神仙组合！

当然，绍兴还有很多其他特色小吃，比如 “年糕汤” ，用老母鸡和虾仁熬制，汤鲜味美，冬天暖胃必备！ “咸亨酒店的黄酒醉鸡”， 一直以来都是绍兴最经典的美味，鸡肉鲜嫩，酒香浓郁，真是让人回味无穷！

绍兴还有很多特色菜肴，比如 “绍兴醉虾”，鲜活的虾子用黄酒浸泡，肉质鲜美，酒香四溢，绝对是酒鬼们的最爱！还有 “清蒸东坡肉”，肥而不腻，入口即化，肥瘦相间，真是色香味俱全！

说到绍兴美食，就不得不提绍兴的 “夜市文化” ！每到晚上，绍兴的街头巷尾就会热闹非凡，各种小吃摊、烧烤摊、夜宵店，琳琅满目，让你眼花缭乱，忍不住想要全部尝一遍！

如果你来到绍兴，一定要去感受一下这浓浓的夜市文化，感受一下这座城市的烟火气！

以下是我整理的绍兴特色小吃清单，大家可以收藏起来，方便以后参考哦！

小吃名称	特色	推荐理由
绍兴酒酿	糯米酿造，甜味清香	寒冬暖胃，解暑消热
定胜糕	糯米粉蒸制，香甜软糯	寓意考试必胜，适合孩子
麻糍	糯米粉制作，香糯软弹	蘸着黄豆粉吃，口感更佳
年糕汤	老母鸡、虾仁熬制，汤鲜味美	冬天暖胃，营养丰富
咸亨酒店的黄酒醉鸡	黄酒浸泡，鸡肉鲜嫩	绍兴最经典的美味，老少皆宜
绍兴醉虾	鲜活虾子用黄酒浸泡	酒香四溢，肉质鲜美
清蒸东坡肉	肥而不腻，入口即化	色香味俱全，经典绍兴菜

怎么样？看到这里，你是不是已经口水直流了呢？还不快来绍兴，体验一下这些舌尖上的美味！

对了，你最喜欢绍兴哪一道特色小吃呢？快来评论区告诉我吧！