哈喽!各位吃货小伙伴们,准备来一场说走就走的成都旅行了吗?成都啊,美食的天堂,简直是吃货的天堂啊!不过,这么多美食,到底哪些才是真正地道的?哪些才是不可错过的呢?别担心,老司机带你玩转成都,保证让你吃得舒舒服服,开开心心!
咱们得说一说成都的灵魂美食——火锅!说到成都火锅,那真是种类繁多,像什么牛油火锅、清油火锅、鸳鸯锅,简直是让人眼花缭乱!我个人最喜欢的是牛油火锅,那股香气啊,简直把我的魂都勾走了!而且,成都的火锅底料都是用各种香料和秘制配方熬制而成,绝对是独一无二的美味!
说到火锅,怎么能少了各种各样的蘸料呢?成都的蘸料也是多种多样,最经典的当然是油碟和干碟。不过,我个人建议大家要尝试一下“香油蒜泥”和“花生碎芝麻酱”,味道简直是绝了!
除了火锅,成都还有很多其他好吃的,比如:
1. 川菜经典
菜名 | 特色 | 推荐理由 |
麻婆豆腐 | 麻辣鲜香,豆腐软嫩 | 成都必吃经典,绝对不容错过 |
回锅肉 | 肥而不腻,香气浓郁 | 肥瘦相间,口感层次丰富 |
水煮鱼 | 麻辣鲜香,鱼肉鲜美 | 用料丰富,鱼肉嫩滑 |
夫妻肺片 | 麻辣鲜香,薄如蝉翼 | 香气四溢,口感独特 |
鱼香肉丝 | 香甜味美,口感滑嫩 | 酸甜可口,下饭神器 |
2. 街头小吃
菜名 | 特色 | 推荐理由 |
担担面 | 香辣浓郁,面条劲道 | 经典小吃,价格便宜 |
串串香 | 麻辣鲜香,种类繁多 | 可以选择自己喜欢吃的,吃得过瘾 |
凉粉 | 冰爽可口,酸辣开胃 | 清凉解暑,夏日必备 |
龙抄手 | 鲜香美味,皮薄馅大 | 汤鲜味美,口感极佳 |
钟水饺 | 皮薄馅香,味道鲜美 | 鲜美可口,令人回味无穷 |
3. 甜品
菜名 | 特色 | 推荐理由 |
蛋烘糕 | 香甜软糯,口感细腻 | 香甜可口,适合下午茶 |
冰粉 | 冰凉爽口,酸甜可口 | 炎炎夏日,清凉解暑 |
醪糟 | 香甜软糯,酒香浓郁 | 甜而不腻,老少皆宜 |
钵钵鸡 | 香辣酸甜,味美多汁 | 麻味十足,让人停不下嘴 |
兔头 | 香辣入味,骨肉相连 | 成都的一大特色,爱吃辣的朋友不要错过 |
4. 其他特色美食
菜名 | 特色 | 推荐理由 |
冒菜 | 麻辣鲜香,食材丰富 | 可以根据自己的喜好选择喜欢的食材 |
烤串 | 香气四溢,肉质鲜美 | 夜宵必备,啤酒的最佳搭档 |
火锅粉 | 辣香浓郁,粉条爽滑 | 简单快捷,美味可口 |
抄手 | 鲜香美味,皮薄馅大 | 营养丰富,老少皆宜 |
糖油果子 | 香甜酥脆,口感酥脆 | 老成都的味道,值得一尝 |
怎么样?是不是已经蠢蠢欲动,想要立刻就飞去成都大快朵颐了?别急,还有几个小贴士要告诉你们:
1. 一定要提前做好功课:成都的美食实在是太丰富了,提前做好功课,才能找到最适合你的口味,避免踩雷!
2. 不要害怕尝试:成都的美食风格比较偏麻辣,但其实也有一些川菜是比较清淡的,所以不要害怕尝试,你会发现很多意想不到的美味!
3. 选择合适的餐厅:成都好吃的餐厅很多,可以选择老字号或者人气餐厅,也可以尝试一些特色小店,保证你的味蕾得到满足!
4. 不要错过各种特色小吃:成都的特色小吃绝对是必尝的,价格便宜,味道又好,一定不会让你失望!
5. 带上你的胃,准备出发吧!
你最想去成都吃什么呢?欢迎分享你的成都美食攻略!