哎呦喂,小伙子/姑娘,你这可是问对人了!北京美食那可是我的心头好,四天三夜?妥妥的,安排!
别跟我说“吃遍北京”这种豪言壮语,除非你自带“铁胃”和“时间静止”技能,否则三天三夜想把北京美食尝个遍,那简直是做梦!
咱们就挑着最经典、最地道、最“北京味儿”的来,保证让你一饱口福,回味无穷!
Day 1:开启舌尖上的北京之旅
早餐:豆汁儿、焦圈、油条
你要做好心理准备,北京的早餐可不是那些精致的西点,而是充满着“奇特香味”的传统美食。豆汁儿,一碗黑乎乎、酸溜溜的“液体”,你敢尝试吗?别怕,配上焦圈和油条,那可是老北京的经典搭配,你一定会爱上这独特的“北京味儿”!
推荐店:老字号“天兴居”
午餐:卤煮火烧
卤煮火烧,北京的“大碗文化”代表,一大锅热气腾腾的卤煮,里面有各种猪下水、豆腐、血豆腐,还有那香喷喷的火烧,一口下去,简直是人间美味!
推荐店:广安门内“卤煮火烧”
晚餐:烤鸭
说到北京,怎么能错过烤鸭!那金黄色的鸭皮,薄而酥脆,肥而不腻的鸭肉,配上甜面酱和葱丝,简直是绝配!
推荐店:全聚德、便宜坊
Day 2:品尝北京小吃,感受市井风情
早餐:炸酱面
今天的早餐选择就“接地气”一些,炸酱面可是北京人民的最爱,香浓的酱汁,筋道的面条,配上黄瓜丝、豆芽菜,一口下去,那叫一个满足!
推荐店:老边饺子馆
午餐:爆肚
“爆肚”是老北京街头的小吃,可不是真的爆肚,而是用猪肚切成薄片,用油炸制,配上各种调料,一口一个,爽脆可口!
推荐店:护国寺小吃店
晚餐:涮羊肉
晚上,来一场热气腾腾的火锅盛宴!北京涮羊肉,羊肉鲜美,蘸着麻酱,一口羊肉,一口热汤,暖心又暖胃!
推荐店:老北京涮羊肉、羊大爷
Day 3:探索北京的隐藏美食
早餐:驴打滚
今天的早餐来点甜的,驴打滚,糯米粉做的甜点,外面裹着黄豆粉,软糯香甜,吃起来很有嚼劲。
推荐店:稻香村
午餐:豌豆黄
豌豆黄,是北京夏天的消暑小吃,绵软香甜,清凉解暑。
推荐店:护国寺小吃店
晚餐:宫廷菜
今天我们要体验一下“皇家美食”,宫廷菜以精致考究、色香味俱全著称。
推荐店:御膳房、九华山庄
Day 4:告别北京,带走味蕾的记忆
早餐:茶汤
最后一天,来点清淡的,茶汤,用小米、芝麻、花生等食材熬制,香甜可口,是老北京的传统早餐之一。
推荐店:老字号“天福号”
午餐:北京小吃大集合
最后的午餐,就来个“小吃大集合”,把这几天没吃到的北京小吃都尝个遍吧!
推荐店:王府井小吃街
表格时间
区域 | 推荐美食 | 推荐店铺 |
老胡同 | 豆汁儿、焦圈、油条 | 天兴居 |
老胡同 | 卤煮火烧 | 广安门内卤煮火烧 |
老北京 | 烤鸭 | 全聚德、便宜坊 |
老北京 | 炸酱面 | 老边饺子馆 |
老北京 | 爆肚 | 护国寺小吃店 |
老北京 | 涮羊肉 | 老北京涮羊肉、羊大爷 |
老北京 | 驴打滚 | 稻香村 |
老北京 | 豌豆黄 | 护国寺小吃店 |
皇宫 | 宫廷菜 | 御膳房、九华山庄 |
老北京 | 茶汤 | 天福号 |
全城 | 北京小吃 | 王府井小吃街 |
怎么样?是不是已经迫不及待想尝尝北京的美食了?别忘了带上你的胃,还有那颗充满好奇的心,来一场味觉的旅行吧!
那么,你觉得北京最值得推荐的美食是什么?你在北京都吃过哪些“奇特”的食物呢?快来评论区分享你的“美食故事”吧!