嘿，吃货们！你们是不是像我一样，总是对一座城市的隐藏美食充满了好奇？今天，咱们就来聊聊泉州，这个有着千年历史的古城，它可不止有美味的牛肉羹和烧肉粽，还有更多能让你的味蕾爆炸的隐藏美食！
作为一名泉州本地人，我可是吃遍了大街小巷，今天就来带你们探索那些只有当地人才知道的宝藏美味！
老字号里的惊喜 - 泉州人的记忆味道
咱们要说的肯定是老字号，一家店能屹立几十甚至上百年，绝对是有它的道理！在泉州，老字号可不只是味道好，更是一种文化、一种记忆。
王奶奶的虾面：我从小就爱吃王奶奶的虾面，虽然店面不起眼，但每天都排着长队。汤底鲜甜，虾仁Q弹，配上特制的卤蛋和油条，简直是美味到爆！关键是，王奶奶会亲自在店里做面，那一份用心，也让她的虾面更添一份温度。
老李的肉粽：泉州的肉粽可不只是甜的，老李家的肉粽就是咸香的代表！肥瘦相间的五花肉，经长时间的卤制，入口即化，配上香菇、栗子等各种配料，一口下去，幸福感爆棚！听说老李的秘诀是用了特殊的老卤，所以才能做出这么香的粽子。
阿婆的麻糍：下午茶时间，怎么能错过阿婆的麻糍？香糯软Q的麻糍，沾上花生粉或者芝麻粉，一口下去，香气四溢，简直是绝配！最重要的是，阿婆做的麻糍都是现做的，新鲜又美味！
街头小吃 - 隐藏在巷子里的小确幸
除了老字号，泉州的街头小吃也绝对不容错过！那些隐藏在巷子里的小吃摊，往往有着最地道最美味的味道。
烧仙草：炎炎夏日，来一份烧仙草，简直是消暑神器！香甜的仙草，配上各种配料，比如红豆、绿豆、芋圆、珍珠等等，每一口都是清凉爽口，而且价格便宜，性价比超高！
蚵仔煎：蚵仔煎可是我的最爱！鲜嫩的蚵仔，包裹在香脆的煎饼中，再淋上特制的酱汁，一口下去，鲜美无比！泉州的蚵仔煎，用的都是新鲜的蚵仔，所以味道格外鲜美！
炸粿：泉州的炸粿可是多种多样！有传统的萝卜丝炸粿，还有创意的芋头炸粿、虾仁炸粿等等，外酥里嫩，蘸上甜辣酱，简直是完美搭配！
小贴士 - 探寻美食的秘诀
跟着 locals 走：想要吃到最正宗的泉州美食，最好的方法就是跟着当地人走！问问他们推荐什么，他们肯定会给你推荐一些隐藏在角落里的宝藏美食！
观察人群：如果你看到一家店门口总是排着长队，那就说明这家店味道一定错不了！
不要怕脏：有些小吃摊看起来可能不那么干净，但味道却非常棒！不要被外表吓到，大胆尝试吧！
隐藏美食地图
| 美食 | 地址 | 特色 | 价格 |
| 王奶奶的虾面 | 泉州城东路 | 鲜甜的汤底，Q弹的虾仁 | 10-15元 |
| 老李的肉粽 | 泉州中山路 | 咸香的五花肉，各种配料 | 5元/个 |
| 阿婆的麻糍 | 泉州西街 | 香糯软Q，现做现卖 | 2元/个 |
| 烧仙草 | 泉州各个街头巷尾 | 清凉爽口，多种配料 | 5-10元 |
| 蚵仔煎 | 泉州各个街头巷尾 | 鲜嫩的蚵仔，香脆的煎饼 | 10-15元 |
| 炸粿 | 泉州各个街头巷尾 | 外酥里嫩，多种口味 | 5-10元 |
怎么样，是不是已经迫不及待想尝尝泉州的隐藏美食？
除了以上这些，你还知道泉州有哪些隐藏的美食呢？欢迎在评论区分享你的宝藏美食！
