哎呦喂，各位吃货朋友们！准备去铜仁自由行？那可真是太棒了！铜仁可是个藏龙卧虎的地方，不仅风景秀丽，美食更是让人垂涎欲滴！

别看铜仁地处偏远，但人家可是久负盛名，有“中国最美丽的乡村”之称。这里还孕育着各种各样的美食，绝对让你吃了还想吃！

那么问题来了：铜仁到底有哪些美食值得尝试呢？

作为一名资深吃货，我可是对铜仁的美食品种了如指掌，今天就来给大家好好介绍一下！

一、铜仁必吃之“网红美食”

首先要隆重介绍一下铜仁的“网红美食”！这些美食可谓是人尽皆知，也是许多游客必打卡的清单。

1. 铜仁毛豆腐: 别看这名字土里土气的，但毛豆腐可是铜仁的“镇店之宝”！ 豆腐经过发酵后表面长满一层细密的白色绒毛，看起来有点像“白毛怪”，但吃起来却是鲜香美味，配上秘制酱汁，简直是人间美味！

2. 铜仁凉粉: 铜仁凉粉是以红薯粉为原料制成，滑爽Q弹，口感独特，而且价格十分亲民，是一道适合做为下午茶的美食。

3. 铜仁米豆腐: 这可不是那种常见的米豆腐哦！铜仁的米豆腐是用糯米蒸制而成，再加入各种佐料，口感软糯香甜，是当地老百姓喜爱的早餐。

4. 烙锅: 铜仁的烙锅可是非常有名的！不同于其他地方的烙锅，铜仁的烙锅以其独特的配料和烹饪方式而闻名，肉类、蔬菜、菌菇等食材经过高温油炸，再配上特制的酱料，简直是美味升级！

二、铜仁特色美食，你绝对想不到！

除了“网红美食”，铜仁还有许多特色美食，等你来发掘！

1. 遵义羊肉粉: 铜仁邻近遵义，因此遵义羊肉粉在铜仁也很受欢迎。鲜美的羊肉汤，加上爽滑的米粉，再配上香浓的调味料，一碗下肚，暖心暖胃！

2. 石阡苔藓: 这可是铜仁独一无二的美食！石阡苔藓是一种生长在石壁上的特殊植物，经过特殊处理后，口感鲜美，营养丰富，堪称“天然绿色食品”。

3. 石阡冰粉: 这也是石阡的特色美食，晶莹剔透，口感清爽可口，可以搭配各种水果和糖水，是炎炎夏日消暑解渴的佳品。

4. 梵净山蕨菜: 这是一种生长在梵净山上的野生蔬菜，口感爽脆，营养丰富，是不可多得的美味。

三、铜仁美食大盘点

为了方便大家更加直观的了解铜仁的美食，我特地做了一份列举了一些比较有名的特色美食：

美食名称	特色	口感	推荐理由
铜仁毛豆腐	表面长满一层细密的白色绒毛，经过发酵后鲜香无比	味道鲜美，口感独特	铜仁特色美食，绝对要尝试
铜仁凉粉	以红薯粉为原料制成，滑爽Q弹	口感独特，价格亲民	适合做为下午茶
铜仁米豆腐	用糯米蒸制而成，加入各种佐料	口感软糯香甜	当地老百姓喜爱的早餐
铜仁烙锅	以其独特的配料和烹饪方式而闻名	肉类、蔬菜、菌菇等食材经过高温油炸，配上特制的酱料	美味升级
遵义羊肉粉	鲜美的羊肉汤，加上爽滑的米粉	暖心暖胃	邻近遵义，在铜仁也很受欢迎
石阡苔藓	生长在石壁上的特殊植物，经过特殊处理后口感鲜美	鲜美，营养丰富	铜仁独一无二的美食，堪称“天然绿色食品”
石阡冰粉	晶莹剔透，口感清爽可口	清爽可口	炎炎夏日消暑解渴的佳品
梵净山蕨菜	生长在梵净山上的野生蔬菜	口感爽脆，营养丰富	不可多得的美味

四、铜仁美食小贴士

1. 铜仁的美食价格普遍不高，非常亲民，而且当地人热情好客，只要你问问路，他们都会很乐意推荐美食和餐厅。

2. 青岩古镇、梵净山、石阡县等地都有许多特色美食，可以根据自己的行程安排，选择合适的餐厅品尝当地美食。

3. 铜仁的夜市也很热闹，可以去夜市逛逛，品尝各种小吃，还可以体验一下当地人的生活。

4. 铜仁的美食很多都带有当地特色的香料，如果有些朋友不习惯，可以提前说一声，店家都会根据你的口味进行调整。

你想要去铜仁吃点什么？快来评论区分享你的美食计划吧！